第42章 贺母要回京了（1 / 2）

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第二天苏珠珠起了个大早，先在锅里熬上南瓜粥，又出门去找了趟平安。

贺母跟林武马上就要回京市了，苏珠珠想多准备点好吃的给他们带上，再给贺爷爷跟贺叔叔带一些，让杨阿姨也尝尝。

苏珠珠交代平安这两天多找人捞一些黄鳝、泥鳅、小龙虾、田螺、铁螺、鱼什么的，莲藕跟莲子也要，然姐可喜欢她做的蜜汁糯米莲藕了。

回到知青所南瓜粥熬的刚好，又拿了鸡蛋、面粉，切了葱花，摊了十几个鸡蛋葱花饼，把铁桶锅里面焖熟的鸡蛋捞出来过一遍凉水，再切了一叠榨菜，撒上辣椒跟香醋拌一拌，美味又营养的早餐就做好了，时间刚刚好。

今天苏珠珠就要去卫生所上班儿了，林武不用再去帮忙上工，吃完早餐苏珠珠拿了钱票让林武去买几个猪蹄还有猪大肠回来，还要多买一些饭盒，越大越好，林武一听，这是他喜欢的，内心散发着愉悦就开着车出去了。

林武回来提了两个大猪蹄，还有两副猪大肠，不用吩咐，就去洗的干干净净，等着苏珠珠回来做。

今天平安不停的提东西过来，不是小龙虾就是鱼，田螺什么的也不少，量都还挺大，说是苏珠珠吩咐的，只管送过来。

贺母也就没出门，待在厨房慢慢处理这些东西。

林武没什么事儿了，就拿着绳子进了山，打算走之前再搞点野味回来。

所以等苏珠珠中午下班回来就发现多了一大堆食材，不过她很满意，过了今晚应该还有黄鳝泥鳅那些，晚上会好抓一点，先把这些处理出来。

中午苏珠珠又做了一顿香辣小龙虾，把之前腌制的鱼身拿油煎到焦香，再撒上辣椒、辣椒面跟调味料、开水焖煮几分钟收干汤汁，撒上蒜苗叶，还炒了扁豆丝，外加一个丝瓜鸡蛋汤，这个季节的丝瓜正当季，清甜无比。

吃过午饭，苏珠珠也没午休，抓紧时间去大樟树那边找李大爷。

跟李大爷讲清楚要做两个箱子，大小尺寸，还要轻的，所以木料上面让李大爷想想办法，薄一点也没关系，也不讲究好看，讲好了明天来拿，苏珠珠就回了知青所，跟贺母交代了一声说是去卫生所有事儿，就先走了。

其实苏珠珠是趁着中午卫生所没人进了空间，先找了几床不打眼的薄被子，裁剪缝制成木箱子的尺寸，到时候套在木箱子里面做保温用。

又翻找了一些调味料跟火锅料什么的，先拿出来，今天先把需要放到冷冻箱的香辣小龙虾、卤肥肠、香辣田螺肉、香辣铁螺、麻辣兔肉丁还有盐焗鸡做出来，趁晚上放到空间冰柜里，明天封到保温箱拿钉子封住，这样等到了京市这些东西不会坏，而且还刚刚好看不出来是冻过的。

为了提前准备这些东西，苏珠珠今天提前两个小时下班，刘媛媛也请了假早点回去帮忙。

三个女人洗洗刷刷的好一通忙活才好食材都准备好，新饭盒也洗干净拿到外面晾着。

见贺母正好切完配料用的葱姜蒜跟大量辣椒，刘媛媛立即开火，苏大厨大刀阔斧的就开始干活儿。

先把提前卤好的肥肠捞起来，递给贺母改刀，锅里就洗干净开始炒小龙虾，炒完小龙虾就炒铁螺跟螺肉，可惜是前几天没吃完的，加起来估计也就三四斤的样子。

等这些都出锅就开始做麻辣兔肉丁，四只兔子分量可不小，林武抓的野兔肥着呢，还好过大，柴火烧着火够旺，就这样苏珠珠都是分了两锅才做完。

切好的卤肥肠比较好办，直接加入姜蒜泥，酱油盐辣椒油搅拌均匀，等吃得时候拿出来加热，撒上香菜跟葱花就行。

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