第5章 她的手艺（2 / 2）
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秋雨决定再来一个地三鲜。食材准备了紫茄子、豆角、土豆。配料备了蒜末、小米椒、葱花。调了酱汁：生抽1勺、老抽半勺、白糖小半勺、盐适量，淀粉 1勺，加清水至小半碗搅拌均匀。接下来就正式开始烧了，茄子切成条后裹一层薄薄的玉米淀粉，土豆切成条，豆角摘成段；锅中加入适量油，烧至七成热，加入土豆条炸至金黄捞出；加入豆角炸至表面皮皱捞出；加入茄子炸软捞出；锅中少许油，加入蒜末小米椒爆香，倒入炸好的茄子土豆豆角，倒入酱汁，翻炒均匀，收汁至黏稠加入葱花即可出锅。最后，云秋雨准备做个尖椒炒干豆腐就结束。材料备了有干豆腐、尖椒、蒜末、葱花、生抽、盐、鸡精、胡椒粉。先将干豆腐和青椒切片备用；水中加适量小苏打，煮开，加入干豆腐焯水2分钟然后将干豆腐捞出备用，热锅加油，加入葱花和蒜末爆香，加入适量生抽和胡椒粉接着加入热水，煮开后加入干豆腐炖煮最后加入盐、鸡精、花椒粉进一步调味和炖煮乙加入青椒，炖煮2-3分钟，加入适量水淀粉收汁临了撒蒜末翻炒2下出锅。
就这样，番茄龙利鱼片，芹菜炒牛肉，地三鲜，尖椒炒干豆腐，加上佛跳墙，又摆了一些小菜，齐活！
正在这时，门铃响起，看来秦霄贤已经到了。云秋雨打开店门，看到老秦提着大包小包站在门口，“老秦，你来啦，怎么带着这么多东西？快进来。”她将老秦迎进门，然后把门关上。“秋雨，中午好，这我也不知道你缺什么，就给你带了一点猫咪用的东西。”“快，先放下，我们先吃饭。”秦霄贤将东西放在一边后就往餐桌边走去，“好香啊，麻烦你了。”云秋雨：“没事，坐吧，尝尝，也不知道菜够不够。”“够了够了，这么多菜。”秦霄贤落座后吸了吸鼻子，太香了。“秋雨啊，我可以拍个照片么？”“可以，拍吧。”拍完照片后，老秦将手机收起来。“吃吧。”老秦夹起一筷芹菜炒牛肉送进嘴里，“好吃的。”又夹了些番茄鱼片，“这个味道也好吃，秋雨啊，你手艺真厉害。”“哈哈，一般一般，好吃就行。”秦霄贤又吃了口米饭，“这白米饭也好吃，里面还有股清甜的味道。”那可不么，焖饭的时候我加了一些灵泉水在里面，云秋雨心想。云秋雨这是打定主意想改善提升一下秦霄贤的体质。菜吃的差不多了，云秋雨揭开了桌子中间罐子的盖子，“尝尝？”“哇，这香味我刚进门就闻到了，没想到居然是佛跳墙。”“你吃点，我正好熬了两人份的量。”秦霄贤舀起一勺食材满满的佛跳墙，嗯，这滋味。云秋雨也吃起来，“老秦，你多吃点，这里面我还加了一点中药材，可以帮助改善一下你的体质。”“是么，怪不得我还尝出一点药的味道，不过，秋雨，你还懂药？”云秋雨说。“是啊，懂一些。”秦霄贤说：“确实有效果，我今天的饭量是平时2天的量。”“你们啊，平时作息不规律，饮食也不怎么健康，老秦，你的低血糖有点严重，上次给你带的药茶还喝着么？”“喝着呢，我感觉我最近睡眠质量直线上升。”“那就好，一会吃完饭，我再给你好好看看。”“麻烦你了，秋雨。”
一顿饭结束，两个人吃的都很开心。佛跳墙云秋雨吃了一碗，老秦吃了两碗。秦霄贤突然觉得来云秋雨这蹭饭的决定是正确的。
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