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若兰道:“听说这几日谢家开始由谢家大少爷掌权了,醉霄楼出了一系列的新鲜菜色不说,价钱也比从前便宜了,客人们开始往醉霄楼去了。”
香梨眸光一沉,这谢长君还算是有些经商手段的人,看来这次是下了狠心要斗垮她了,她若是再这么坐以待毙,那跟等死什么差别?
次日一早,香梨便亲自来了饭馆儿,因为还是大早上的,饭馆儿还没来得及开张呢,正好方便了她说话。
“从今儿起,咱们饭馆儿要开始出新活动了。”香梨直接道。
众人面面相觑:“什么意思?”
香梨勾唇笑了笑,便道:“最近我们饭馆儿的生意被醉霄楼拉走了不少,一来是醉霄楼出了自己的新菜色,但是那些新菜色比之我们这里的,明显新颖的不够,那么真正的原因在哪里?”
“他们降价了。”
“对,所以我们也得有所行动,客人们有更便宜的选择,不会特意的来选贵的。”
“那我们也降价?”
“不可能,我们饭馆儿的菜价绝对不能降,不然双方比着降价只会两败俱伤,我没那么无聊陪着他烧钱,我要推出的,就是一系列全新的活动!
从今日起,每日都推出不同的特价菜,这些特价菜,当天可以用很大的折扣,而这些折扣,肯定会比醉霄楼那边的便宜,贪便宜的客人们,宁愿选择我们家店。
再者,我们店要开始采用积分制,可以对消费有一定水平的客人们发会员卡,嗯,也就是一定的凭据,根据这个凭据可以积分,花钱就积分,用满二十两银子,可以送一道菜。
另外,我们店还要采取赠品的形式,比如偶尔客人们到我们这儿用餐,可以送一些小东西,比如络子,比如小绣品,或者一些小布偶,这些东西虽然廉价,但是却能够让客人们感觉到一些人情味儿,更重要的是,这种小东西讨小孩子的喜欢,孩子们极可能会因为这些小赠品而选择来我们这里吃饭,大人们依着孩子,自然也会来。”
香梨这一通讲解下来,一屋子人都差点儿惊掉了下巴,这些闻所未闻,见所未见的新鲜规矩,香梨那里却成套成套的!
“没听明白?”
柱子最先反应过来,连忙激动的道:“明白!明白!香梨,你这咋想出来的,可真是太厉害了!”
香梨笑了笑:“重要的不是如何想出来的,而是客人到时候会不会买账!”
“那当然得买账啊,你这三个活动几乎拉拢了各种类型的客人,跟你这么一比,醉霄楼降价的举措实在是太差劲了!”
香溢饭馆儿的人原本还在烦恼呢,觉得醉霄楼要开始压过他们了,可谁知这还没来得及压呢,香梨立马就出了这么多举措来,这女人的脑子不经商才真是浪费啊!
香溢饭馆儿的人也麻利,当天就将这个告示给贴了出去,为了防止别人看不懂,或者不识字的,柱子还亲自站在门口讲解。
香溢饭馆儿的门口顿时立马围了里三层外三层的人,这热闹的程度,跟当初开张的那天差不多了。
一时间香溢饭馆儿又一次迎来了开业之后的大高潮,简直人满为患,每天的特价菜只有一样,就是半折的优惠,但是吃饭总不可能只吃一样菜,还得点别的菜,客人点别的菜,心里也不会觉得不平衡,因为别的菜可以积分,总给人一种怎么都不亏的错觉。
醉霄楼才刚刚风光了两日的功夫,转眼便门可罗雀,谢长君站在醉霄楼的大堂里,气的手上的青筋都暴起了。
“这实在,实
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