第一百零一章 简单的方法（1 / 2）

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人多就是力量大。

这也是买人的好处，李福儿也早想从繁琐的事情里解脱出去。

她还有太多事表要做。

不知不觉快到晌午。

客人也来了，随着贺婶她们熟悉，做菜也不需要李福儿亲自来，她只要在一边看着，指点。

差不多后，完成最重要的工序就行。

之前她是想教会贺婶她们的。

而这让李福儿心里有了另一个主意。

更快更方便更好。

想到就做，在午食过去后，她一个人到了厨房，按着自己的相法做了起来。

贺婶她们发现，以为主家要做什么。

她们站在门口：“姑娘？”

“不用管，我有新的想法要试，一会再说。”李福儿让她们出去。

贺婶子她们没有出去，反而站着：“姑娘要不要我们帮忙呢？”

李福儿此时正把配好的调料做出来，一份一份的，她做了好几份了，想了下，让她们试试也好。

本来就是给她们弄的。

她让她们进来，照着之前做菜的样子做好。

贺婶几人虽不知道怎么回事，可主家发了话，姑娘发了话她们做了，不一会，做好后，李福儿给了她们一包调料。

让她们把一包的料放下去试试。

贺婶她们放好，再搅了搅拌了拌。

李福儿尝了一点，发现只要掌握好火候还有度就能弄出一样好吃的冷串串还有冒菜，这样一来很多工序又节省了。

她的想法看来没错。

至于卤肉，她也配了一份料。

她又让她们重新拿了一块新鲜的肉，做起来，做的过程中，她改了改工序，把弄好的料放进去。

半晌，肉好了后，捞起来一看，色香味俱全。

和她做的差不了多少。

按了按，软硬也适中，切开闻了闻，再品尝了一下，口感也行，很不错。

“就这样。”

“这样？”贺婶两人虽然照着做，做到现在，还是有些不太明白主家的意思，李福儿没有多说，直接切了两片，递给她们让她们尝一下。

贺婶两人一见：“姑娘，不用这样。”

她们忙开口，手摇着。

李福儿看了，让她们自己切两片尝一下，就知道，贺婶马婆子两人这才一起切了两片，小心的放到嘴里吃起来。

“味道。”她们接着惊了下，这肉和主家先前做的卖出去的肉一样，可这肉是怎么做好的她们都看到了，和主家之前不同。

为什么味道一样？

之前卤肉是主家自己亲自做的，她们在旁边看过，步骤很复杂，用料多少只有主家知道，这次主家就给了一包料包，让她们直接把它全用完，放进去做就是。

这样也行？太容易了。

“接下来就这样做吧，你们看看自己能不能行，能行这就交给你们，随后就是你们自己要掌后好的火候这些。”

李福儿告诉她们。

贺婶两人还有点不相信。

李福儿没有急着往下说，或再问她们什么，由着她们想了下缓过神来，才：“刚才的步骤记住，以后我会在一边看着你们做一段时间，直到你们能自己做后，就全交给你们。”

“那姑娘。”

贺婶两人想不到姑娘要全交给她们。

“我还有别的事，不想一直在后厨，我是希望你们快点学会的，但照原来那样需要时间，现在这样要快得多，方便许多，你们要学的少了，我只要配料包就行。”

料包以后还可以卖。

李福儿这个没说，卖也不是现在就卖，不过这样，这几道菜的配方又只有自己知道了。

“嗯，好的，我们会努力的，姑娘，就怕我们不能让姑娘满意。”

贺婶两人心中依然担心。

“不用怕，你们方才做得就不错，只要像方才一样就行，熟能手巧，你们本来就常做菜不是吗？”李福儿安慰了她们。

“是，姑娘。”

贺婶她们唤了声。

“好了，想一想火候这些，若是做得好，我会把料包的事也交给你们。”

“姑娘。”贺婶她们没料到，还以为——

李福儿看她们一眼。

两人应了：“是。”

李福儿并不太在意配方，她脑中

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