第6章 亲自下厨（2 / 3）

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性子软弱，见彦朗坚持，就点了头，只是边做自己的活儿，还边盯着彦朗，打算随时上手帮忙。

彦朗随手拿过刀，看着躺在砧板上的鸡，在心里默默比划着下刀的位置，然后手起刀落，只听“当当当”一连串的声响，完整的一只鸡很快就被切成了大小几乎一致的鸡肉块。

褚艳看的都忘记了手里的活，目瞪口呆的，眼看着一只鸡被利落的分解，成块，怎么都无法相信这是那个在荧幕上帅一帅笑一笑就有大笔钱进账的大明星侄儿干的活儿。这手法！这腕力！还有下刀的角度！哪是外行人干的！就是她来也剁不了这么小又这么均匀的鸡肉块啊！尤其是那举重若轻的模样，让人觉得只有电视，或者星级饭店的厨房里才能看见的啊！

彦朗迅速的把鸡肉剁完，看了一眼被他呼出的面板。

刀工的选项从原本的高级（0.1%），变成了高级（0.5%），果然没怎么处理过的素材，经验增加的要多一点吗？还是说，自家放养的鸡骨头比超市的鸡硬了不少，所以才会加分更多？

“你练过？”褚艳回过神来，问了一句。

“嗯，当年为了拍厨神那部电影，下苦工练过刀工，我买了三百多只鸡来练呢，剁块最好练，整鸡脱骨最难。那段时间家里和朋友们吃鸡吃的肥了一圈，后来我再提鸡字，他们就要和我翻脸，哈哈哈！”说着，彦朗想起了自己后来再拎着鸡肉去凯安家里的时候，那个被业界人士称为冷血律师的男人痛苦愤怒恨不得死一死的脸，笑出声来。

“电影里需要做黄焖鸡？”褚艳又问。

彦朗愣了一下，半真半假的说：“那倒没有，但是我做过两次，朋友说味道还不错，要不您在身边看着，看我做的对不对？”

褚艳摆手笑道：“算了，我这边还忙不过来呢，平时然子还要帮我搭把手，现在摘菜洗菜做菜都是一个人，咱们个忙个的吧。”

“好。”

彦朗开始低头专心的舀着油盐酱洒在鸡肉里腌制，褚艳看他干的投入，又有模有样的，也就不再说话，低头忙起了自己的事。

实际上彦朗已经打开了【厨神系统】，将视频调整成了学习模式，一边看着视频里大师的动作，一边跟着腌制鸡肉，其实他还有一次大师指导模式，那种鬼上身一样的恐怖感觉先不说，做出来的东西确实好吃。可惜，就是因为太好吃了，他目前这个阶段又只能使用一次，为了避免口味差距太大，他一般都不会选择菜品的熟练度在初级的时候使用大师指导模式。

而且，当一个菜品的熟练度达到中级和高级后，想要升级很困难，大师指导模式会让人知道自己具体的错误在哪里，修正最后一点瑕疵，再做出来的菜，就更加接近大师了。

彦朗有一道菜是大师级。光是那道菜就为他的中式烹饪师熟练度增加了百分之三十。一旦和朋友们一起吃饭，那道菜是他必做的拿手菜。

朋友们百吃不厌。

他曾经还给施洋做过，就是那道菜让那玩意儿生出了包养他的心思，正是两人结仇的起因。

调好了料的鸡肉并没有被放在一边，而是被彦朗用一种特殊的方法揉搓着，很简单的几个动作，却能够让鸡肉更快进味，稍后炸制出来的鸡肉也不会过分的干。

这个手法是【厨神系统】出现的时候附带的秘籍，有“春雪刀工”和“天一手法”。那时候恰好拍摄那部厨神电影，他在确认接下这部影片的时候下了一番苦工，将手法练到中级，刀工练到高级，往片场里一站，所有人都在议论他是不是厨师转行来当演员的。导演像是挖到了宝一样，拍着他的肩膀呵呵的笑个不停，那之后对他别提有多好了。

视频里的大师已经开始将鸡肉下锅，彦朗也烧热了油照做，学着大师翻炒的频率，火候的掌控，最后再倒上佐料，可以说完全是照着学。

人类学习新技能，第一步永远都是仿照。

最后彦朗将化成了水的糖倒进锅里，再撒上切成段的小米辣，甜香的味道在加热后迅速的在厨房里炸开，正在打鸡蛋的褚艳诧异的看了过来。

彦朗做的黄焖鸡和她做的不一样，改了很多的材料，她还有些担心，如果这个口味是京城喜欢吃的味道，到了衡市可能会水土不服。衡市人吃的辣，尤其喜欢香辣，小米辣的生辣怕是有些不合适。可是最后味道出来，褚艳忍不住深深的吸了一口。感觉上……味道应该还不错。

黄焖鸡最后起锅装盘，【厨神系统】发出系统消息，新菜品成功完成，品级为初级，增加初级中式烹饪师经验5%。

最后【厨神系统】发生变化。

【厨神系统】

初级厨师（五级）

刀工：高级（0.6%）

雕刻：初级（0.0%）<

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