《浅夏的逍遥人生》转载请注明来源:369小说网(369book.cc)
看着久违的小院,她对这里居然有了归属感。
好久没有回来的小院围墙入目的就是一片萧条,用来围墙的灌木,叶子早已落尽,落在灌木旁边,风吹动干枯的叶子发出沙沙的声音,远处的树叶打着旋飞向空中,犹如舞者一般,旋转跳跃。让风有了形状,有了姿态万千。之前用异能催发的藤蔓上的花早已凋落,失去了原本的艳丽,落在灌木丛上,落在地上,凄美又哀伤。
张浅夏推开门看着阔别已久的山洞,让她怅惘。院中唯一的生机就是那片快要被她遗忘的小菜园。满地的落叶与赋满生机的小菜园矛盾又和谐。
迈步向里走推开洞门,山洞里面已经落满了灰,张浅夏来到厨房打开水缸盖子,开始刷锅烧水打扫卫生,每次到了打扫卫生的时候,她就想到了末世的管家机器人,当时她就想偷一台的,可是一直没有机会,管家机器人是每个高级异能师的配备,但她的木系异能太垃圾,一直在3级异能上停滞不前,攻击力弱没有足够的晶核让她吸收,升级异能。她的空间异能又是个异数,别人的空间只是能收集物资,她的却可以种植粮食,她知道怀璧其罪的道理,一直保守着这个秘密,就连她的异能她也只是报备了木系异能没有报备带有治愈系。所幸到最后她脱离基地的时候,就没有强加留行。想到这里她就乖乖的打扫卫生起来。
收拾好山洞,她准备就煲鸡汤喝,好好犒劳一下自己的胃,煲上鸡汤她就决定睡一觉,其他的睡醒再说。
一觉醒来她就闻到了鸡汤浓郁的香气,馋的她肚子都咕咕叫了,来到厨房打开盖子,浓郁的鸡汤香味充斥着鼻腔,让她欲罢不能。她快速从架子上拿出碗盛了一碗鸡汤,轻轻吹动,小心翼翼的喝一口,鲜美的鸡汤让她舒服的眯起了眼睛。
喝完鸡汤,放下碗,张浅夏就把空间里的猎物拿了出来,今天晚上她打算先把鸡收拾出来,明天可以做风干鸡。
张浅夏先去河边打水,回来开始点火烧水,烧上水后,开始杀鸡,把杀完的鸡放开水中,先把上边的毛都摘干净,再从鸡胸上开一下膛,再把鸡的内脏、鸡屁股、鸡尖都处理干净,多清洗上几遍清洗干净。洗干净的鸡里撒上一把盐,多倒上点高度白酒去腥增香,再倒上点水泡上半小时。再来熬酱料汁,花椒、八角、桂皮、香叶、辣椒、白芷、砂仁、肉蔻、良姜、小茴香和石萝子,药料倒到大碗里倒上开水泡上半小时。锅里倒上8斤酱油,倒上泡好的大料,放上20克红糖、10克五香粉、适量的盐.熬开以后倒上切好的香菜、胡萝卜、洋葱、芹菜下熬开后放凉备用。泡好的鸡用签子在肉多的地方扎上小孔,方便入味。扎好以后把鸡平铺在盆里,上面压个石头,让鸡都泡在料汁里。 腌了一晚上了,腌好了再把它拿出来,用个筷子把它撑起来,这样凉的更快。找个铁钩子把它勾起来,把它放到阴凉通风处理,等大约七八天,不要用太阳晒,那样容易出油。吃的时候先清洗一下,再蒸就可以吃了。
眼看夜色越来越深,她打开灯,开始洗漱休息,一夜无梦。
翌日清晨,她来到厨房看看昨天的风干鸡晾晒的很好,就开始洗漱吃饭,开始准备熏兔子。
兔子扒皮去内脏,把它清洗一下, 给兔子焯个水,放上葱、姜,料酒,浮末上来了给它撇掉,水焯好了把兔子捞出来。锅中倒油,冰糖放进去炒个糖色,炒成枣红色倒入开水。锅中倒油炒个葱油汁,准备好的葱、姜。倒进去,慢慢的把葱香味炸出来,炒到葱边发黄就好了。倒入开水,炒好的葱油汁倒到卤锅里,糖色倒进去。用到的调料有白胡椒、丁香、草果、桂皮、花椒、八角、陈皮、香叶、辣椒、白芷,加上生抽提鲜,来点老抽调色,料酒去腥,加盐调味,兔子放进去简单卤一下。兔子卤好了出锅,开始熏兔子,铺上锡纸,放上一把小米,白糖,再来点绿茶,放上卤兔,盖上锅盖熏着,熏到青烟变黄烟,变黄烟了出锅。兔子熏好了。做完后不要着急吃,最好放上三天把烟味散一下再吃。忙碌了一天了口热乎饭都没吃上,她十分不舍得从空间里拿出面包和火腿肠填饱肚子,又是浪费不可再生资源的一天,吃完她也就只剩怀念了。
张浅夏收拾好心情,就开始准备做柿饼,先把空间里硬的柿子挑出来,做柿饼一定要选硬的柿子,如果柿子熟大了,后期会无法用棉线绑起来晾晒,先把柿子的皮削掉。把准备好棉线分成等份的小束,棉线拴在已经削好的柿子蒂上,全部提起来够看看绑的牢不牢固。把绑好的柿子挂在凉棚外侧晾晒。柿子在晒的过程中要经常捏一捏。试一试柿子晾晒的如何,等到柿子外皮也晒干了,再晒二十天的柿子后把棉线剪掉,柿子会变得皱皱巴巴的。这时候就可以把柿子捏成扁扁的形状了,一边捏一边调整柿子核的位置,不要把柿子皮戳破,柿子皮戳破不易保存。最后准备个纸箱垫一层塑料袋,放入柿子皮垫底,再放入柿饼就可以等着捂出白糖霜了。
到了冬天,一个午后,一杯热茶,一碟柿饼,一本书,便可偷得浮生半日
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