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下周三见。”
“再见。”程铄也挥了下胳膊,作为回应。
他骑了半个多小时的电瓶车才回到家,站在玄关处,连鞋都没换,拿出微信给陆淮骞发消息。
【已到家】
发送成功。
程铄这才收起手机,低头穿上拖鞋。
.
周三下午,程铄特意提前两个小时到达酒吧。
他独自捧着厚厚一沓A4打印纸,纸上密密麻麻做了不少笔记,纸张被翻出许多褶皱,页脚已经有些卷边,他点了一杯摩卡后,挑了个偏僻的、不起眼的位置落座。
正好这天阿聿也轮白班,给程铄送摩卡的时候,不小心瞄到了打印纸上的内容,他很自来熟地搭讪,“看到你背这些,我又回想起我刚入职那会儿,也是每天都背,背得十分痛苦。”
程铄顿时感同身受,他已经背到头晕脑胀,干脆和阿聿聊几句放松一下,“等到五点我就要去笔试了,现在就是临时抱佛脚,能多记一点是一点。”
阿聿跟着吐槽,“这些鸡尾酒的资料简直太碎了,而且某些鸡尾酒本来就是经典鸡尾酒的变形,配方大差不差,只变了一点点,老板还非要考我微小的变化是什么,让我写出来。”
程铄皱了下眉,“考这么细啊?”
阿聿余光带着瞄了点门口,没有来新客人,也就和程铄继续聊了下去,“我入职的时候,就考这么细。”
“这,”程铄将手里的资料,飞速地从头翻到尾,“这么多,是个人都记不下来吧。”
“你别说,我们老板还真能记下来。”
程铄讶然,“你是说陆淮骞?”
“是的,”阿聿说,“你别看他说话总是天马行空的,有一出是一出,但是在调酒这块,他严谨得快要追赶上机器,比如原料、用量,他总说细节决定成败。”
“真不像是他会说出口的话。”程铄不由地感慨道。
语罢,他忽然又觉得,陆淮骞既然如此在意细节,招他这么一个半吊子水平的酒保,会不会砸了莫蓝酒吧的口碑?
想到这,程铄开始心虚起来,虽然拿到资料之后,他每天都有在认真地背,但是这些内容对他来说还是太多了,他总是背了又忘,忘了又背。
程铄忍不住问阿聿,“你当初背资料准备了多久?”
“半个月。”
“啊?”
“真的,我不骗你,”阿聿回忆起当初,“我求职的时候,陆老板的酒吧刚开张没多久,他决心要把口碑做出来,所以对酒保服务也抓的特别严,我们先面试,面试完之后笔试,八十分以下全部刷掉,八十分以上择优录取。”
“这么听起来,入职的条件确实苛刻。”阿聿话锋一转,“但是相应的待遇也有给到位,基础工资比同行高很多,加班工资完全按照法律来,平时一点五倍,双休两倍,节假日三倍,也声明过不团建,不开没必要的会,所以,还是有一群人争破头去抢酒保的职位,这其中也包括我。”
阿聿说:“我是怕我自己过不了,所以准备了很久。”
程铄问:“你笔试分多少?”
阿聿答:“九十二。”
“你分好高啊。”
阿聿不免有些得意,“这个分,是当年笔试最高分。”
程铄夸赞道:“好厉害。”
阿聿笑笑。
“你既然是笔试最高分,有没有什么记忆的诀窍?”
“就是死磕,记这些资料,没法投机取巧。”
说的程铄更心虚了,不禁叹了一口气,“我才背了一个星期,他和我说能做到六十分就行,但你又告诉我考的很细。”
“我本来还觉得,考六十分应该比较
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