《穿越古代成农夫小鲜肉特种兵想哭》转载请注明来源:369小说网(369book.cc)
农家杀猪菜是一种传统的农村菜肴,通常在每年临近年关时,农民会宰杀年猪来庆祝和食用。
这种炖菜集合了许多猪肉部位的做法,包括但不限于猪骨、头肉、手撕肉、五花肉、猪血肠、酸菜白肉以及猪下水(如血脖、肥肠、猪肺、猪心、猪肝和猪血)等。
杀猪菜不仅保留了原始的风味,而且制作工艺也在不断改进,使得口味更加丰富多样。
尽管在乡下由于条件的限制,人们在过年时会简单地利用刚刚宰杀的猪肉和一些基础食材来烹饪,但新鲜的杀猪菜保持了传统风味,是一年中村民们难得大快朵颐,尽情吃过瘾的时刻。
子叔鹤轩跟小平子哪里见过那么人坐在一起,嬉笑打闹,开怀大笑,大碗吃肉的场面。
大家排着队一人装了满满一碗猪肉菜,找几个要好的聚在一起,嘻嘻哈哈,有时还会互相交换碗里的东西,一个个吃的满嘴流油,心满意足。
子叔鹤轩也索性放开了,学着齐樟的样子,用手拿着一块大骨头,吸吮着里面的骨髓。
香,啊真的香,子叔鹤轩认为这是自己从小到大吃到最香的一顿猪肉菜。
就连小石头也捧着一个猪脸,使劲的咬着猪鼻肉。
子叔鹤轩看着村民们洋溢着幸福的笑容,看着齐樟蒙头吃肉的快活样子,看着杜老头得意洋洋的跟老陈头,在说着什么。
这个半坡村简直就像一个世外桃源,人们是那样的开心快乐!
一拍大腿,子叔鹤轩大声对小平子说“小平子,决定了,我还要在这里玩几天,这里人真好,我还没有待够!”
小平子抱着一个猪蹄正啃的起劲,听到小主子说话,头也没有抬,只应付的嗯了两声。
杜尚清也很高兴,没有想到光这些猪零碎就烧了那么多菜,让全村人都吃的那么痛快。
想着是不是以后每年都组织一次围猎,给大伙打打牙祭。
肩膀突然被一只大手搭上“好啊,老大,你不够意思,自己家里大门紧锁,跑这里偷吃好东西,害我好一顿找!”
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