第736章 做粥的学问（1 / 2）

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主持人开场白，说了一堆竞赛的比赛规则，然后请选手上场。

等上场后，赵天才发现，自己竟然是队伍里最年轻的选手？！

果然，等所有选手上台后，台下的观众就纷纷议论开了：“这节目是什么人都能来的吗？竟然还有一个二十岁左右的年轻人？”

“这个20岁左右的年轻人怎么看起来这么眼熟，好像在哪里见过？”

“厨艺这东西，肯定是做菜的经验越丰富，做出了的东西就越好。那小子太年轻了，估计他拿不到冠军。”

“那可不一定，‘少年出英雄’在今天可不是一句空话，年轻人当中有很多有天分的，学习起某样东西来自然不需要花太长时间。”

……

赵天看了看左右，虽然他是队伍中最年轻的，但年龄比他稍长一点的选手，跟他也相差不了几岁。

只是来参赛的大部分都是中年人，可以说是经验丰富的老厨师了。对比之下，他的存在就显得非常突兀。

一道清亮的女声打破了观众们的猜测，为了比赛的多样性，我们海选出各个年龄阶层中，最有技术代表性的厨师，来参加今天的美食竞赛！

大家可不要以年龄论人哦，在场的选手中，不管是年轻的还是年长的，都身怀绝技，他们做出来的美食，绝对能勾起你们肚子里的馋虫！

听到这里，大家不由得哄堂一笑。

斐锦欣接着介绍这次比赛的内容：“我们的比赛分为三大环节，粥菜汤三大类，每一类分别做三个不同的佳肴样品，然后请评委品尝、打分，最后按照总分高低评选出冠亚季三军……”

等介绍完比赛的内容，男主持就让每个厨师说出自己的口号--也就是他们做菜的宗旨。

“尝遍天下美食！”

“民以食为天！”

“食者，性也！”

“做好每一道菜！”

“食在养生！”

……

赵天的口号是“食在养生”，很平凡，在众多的口号中并没有让人眼前一亮。

所以在大家的心目中，赵天也不过是人云亦云的年轻厨师而已，对他并不抱太大的希望。

于是，大家对赵天的关注又少了许多。

第一环节，做粥。

斐锦欣介绍道：清代《随息居饮食谱》中有言，粥为世间第一补品。病人大病初愈之时，医生通常都建议先喝点温热的小米粥，而不是急于暴饮暴食，可见粥的重要性。

合理利用粥膳养生，能使人健康、强壮、延年益寿。今天，我们的第一环节就是做粥。我们要求厨师们尽可能地利用手里的材料，做出功效不同的五种粥，因为我们在场有五位评委。好，开始吧！时间为一个小时。

赵天淡扫一眼在场的五个评委，五个评委体质不同，需要喝的粥当然不同，他必须因地制宜，给他们送上口味不一、功效不同的五份粥膳。

在场的厨师们起初还有些紧张，随着他们碰到每天常见的食材后，便渐渐镇定下来，个个有条不紊地开始投入做粥的活动中。

八仙过海，各显神通。

一个小时后，赵天的跟前多了五碗不一样的粥，而且已经晾得差不多了，他比其他选手提早二十分钟完成任务。

每个选手分别把自己做好的粥送到每个评委的手中，还要解释一下为什么要做这样一份粥膳。

赵天最年轻，

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