第64章 形意门火锅店开业（1 / 4）

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很快时间来到了1981年6月27号，火锅城为期差不多一年的时间，这天终于开业。

柳叶早在两个月前，就开始挑选服务员，全部都是那种18-26岁的年轻女孩，身高不能低于160厘米。

还有请了专业的人士，给这三百多名服务员，进行为期一个半月的培训。

连厨房的工作人员都招了近一百人，也是进行了为期一个半月的培训，在这期间也是给工资的。

而且还给自己的员工们，建造了专门的宿舍，四个人一个三十平方的房间。并且很人性化的建立了夫妻房，只要你们是真正的夫妻，就可以申请入住。

当然情侣是没有资格的，只要拿出结婚证明的，才能申请。

连迎宾员都请了20名，全部都是18岁到26岁的，长相好看，身材高挑，低于170的不要，穿上高跟鞋是真的高。

毕竟柳叶开的这家形意门火锅店，拥有五个进出的大门口，所以需要20名迎宾员。

连收银员和领班都请了不少，还有一百多个传菜员，和六个部长，一个经理。

这天七月28号，在东直门的形意门火锅店开业大酬宾，拥有消费券可以享受半价吃火锅，没有消费券也可以享受八折消费。

早在开业前的一个星期里，柳叶把广告打到了报纸上，还在整个四九城请人发传单，传单上面就有一张消费券，持此消费券可以半价消费吃火锅。

经过一个星期的广告和传单还有组织的人，在整个四九城狂轰乱炸，几乎所有人都跑到东直门形意门火锅店看看。

毕竟这是整个四九城，最大的一家酒楼或者火锅店，占地面积达到了一百亩。

所以今天开业，来的人可谓是人山人海，柳叶怕出现踩踏事件，不得不让八十名保安前去维护秩序。

这时候柳叶和家人还有十个弟子，站在远处看着这一幕，心情不错。

“师父，这也太多的人了吧，到处都是人，话说咱们这火锅店，能够同时容纳这么多人么？”

这时候古灵精怪的晓莲，看着这人山人海的人进入火锅店，有些担忧的说着。

“你就放心吧，我给你算一个最基本的，一个服务员可以照看三个包间，一个房间按照标准的十个人算。”

“咱们有三百个服务员，可以同时供应9000人吃火锅，后期还会继续招人，要知道咱们这家火锅店，可以同时容纳两万人吃火锅。”

“好了，咱们从其它通道进去，从大门这边是进不去的，这么多人，看来以后还要给他们这群保安进行培训，遇到这样的情况居然不知道怎么处理。”

柳叶也没有生气，毕竟这群保安全部都是第一次遇到这种情况，好在最后还是稳住了人流量，没有出现踩踏事件。

从另外一条通道进入第六层，随便找了一个大包间，服务员看到柳叶进来，连忙走了过来，开始招呼柳叶。

“老板，您要吃什么，我帮您点菜。”

这名服务员过来后，面带笑容的说着，举止得体，没有因为柳叶是这里的老板，就感到有些惊慌，这也是因为她们和柳叶接触了一段时间。

知道自己老板非常和善，不喜欢摆谱。

“我就不点了，你吧菜单放在桌子上，先出去，等我们点完了菜，会叫你进来的。”

柳叶笑着和这名服务员说道。

“好的老板，如果有什么需要，您叫我，我会过来的。”

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