第040章 干煸四季豆（1 / 2）

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“忠义媳妇啊，这估计能有多少桌啊？”霍大娘将扣肉下了锅，便转身问起了姚婶子。

姚婶子想了想，开口道：“差不多十桌左右吧，几桌亲戚还有你们几家乡亲们，再就是过来帮忙的轿夫，还有吹打弹唱的，新娘那边还不知道具体会来多少人，咱先提前备着些。”

“嗳，行。”

接下来又将其他几样肉菜全都做完，天色已经渐晚，姚婶子和村长原本还想留几个人在家里用饭，几人也都以家里还有孩子丈夫等着给推辞了。

如此姚婶子便也没有多留，将事先准备好的肉蛋之类的，塞给了几个人，又亲自出了门相送，几个大娘婶子便都结伴一起回去。

因为宋小蛮家离的最远，所以最后就只剩下了章氏和小蛮两个人。

夏天的傍晚依旧有些闷热，夕阳西下，两个人的影子在身后被无限拉长，宋小蛮直觉章氏的心情并不是很好。

“娘，你怎么啦？”

“嗯？奥，没事，就是想起你大哥的婚事。”

章氏愣了下，扭头看向一脸担忧的宋小蛮，又叹了口气接着道：“你看你姚婶子家的逸康，跟你大哥同岁，如今孩子都能满地爬了，可是你大哥这媳妇儿，如今连个影子都没有，娘愁啊。”

“娘，凡事都靠缘分，说不定是大哥的缘分还未到，大哥长的这么俊，咱家的日子也越过越好，我想我未来的大嫂，一定正在什么地方等着大哥呢。”宋小蛮挽上章氏的胳膊，笑着道。

章氏听了，开口道：“嗳，小蛮你说的对，看来娘得找霍大娘和你姚婶子商量商量，看看有没有合适的人家，好给你大哥相看相看。”

“啊？好吧……”

宋小蛮撇了撇嘴，她又忘记了，这里是古代，大多数时候都是要遵从父母之命，媒妁之言的。

可是，难道她以后也要这样？

不不不，绝对不要！

她以后的夫君，一定要自己找，找一个自己喜欢，也喜欢自己的人，才不要跟个从没见过面的人成亲呢！

……

第二天一大早，吃过早饭，宋小蛮便和章氏便一起出门去了村长家，小莲被留在家里看家，宋文荣也已经先走一步，天没亮就陪着村长家的三儿子刘逸林一行人去隔壁赵家村迎亲了。

章氏和小蛮到了村长家的时候，刘家已经是一片喜庆了，大红的福字，艳丽的喜稠，姚婶子和村长刘伯也已经换上了新衣裳，脸上笑容一直就没有断过，整个院子里也是热热闹闹的。

堂屋里面摆着一张长方形的大桌子，上面放着不少瓜果点心，桌子两面各放着一张太师椅，作为主位，等着新娘新郎来了拜堂用。

院子里也已经摆上了不少桌椅，留了中间儿的大道，一切准备继续，就等着将新娘迎过来拜堂成亲了。

霍大娘几个儿在厨房里忙活着。

姚婶子一脸喜气的走了进来，笑着道：“霍婶子啊，今儿个就要拜托你们几个多多帮忙啦。”

霍大娘笑道：“没事没事，放心吧，保准给你办的妥妥当当的，快出去吧，这里有我们。”

“嗳，行，那我就先出去啦。”

“去吧去吧。”霍大娘冲姚婶子挥挥手，接着道：“咱们几个呀，就等着一会儿这炮仗一响，新娘来了，就开始把菜下锅。”

“行，没问题。”

接下来的这段时间几个人也没闲着，把需要的食材什么的先准备好了，切丝，剁块，削片，烧水，样样都备好。

待到外面炮仗一响，唢呐声由远及近，宋小蛮就知道，这新娘子迎来了。

“好嘞，咱们起锅。”霍大娘一声喊，所有人都跟着动起来。

宋小蛮要做的是干煸芸豆，这菜她自小就喜欢吃，做起来也很简单，最主要的是，图个新奇，她已经问过姚婶子了，这芸豆她们一般都是炖着吃或者炒着吃，干煸的还没听说过。

她今天要做的，就是要比过她们徐家，让来这里吃饭的乡亲们，都夸一声好，给村长大伯争一口气。

干煸四季豆的做法很简单，但却是她很喜欢吃的一道菜，所以做起来也特别熟练。

材料都已经处理好了，肉馅剁好，姜蒜切末，干辣椒去籽切段，芸豆掐两头去丝儿掰成了两瓣儿。

所以只要在锅中倒上油，烧到八成热的时候，将掰好的芸豆放进去，大火炸到表面皱皮的时候捞出来。

再把锅里面的油倒出，留一小部分底油，先煸肉馅和辣椒，放姜蒜，黄酒一起煸炒到肉末香酥的时候，将炸好的芸豆倒入，放少许盐和酱油。

接着起锅，分放到准备好的

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