第八十一章 食客学做菜（2 / 4）

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了壶酒，边吃边喝，直到半夜才散去。

这种滋味太爽了，不过火锅还是跟啤酒最为搭配了，白酒还是差点意思。

其他人吃的也是舒服极了，身上的寒意全部被驱散了。

“小芜，你的点子真是越来越多了，这个咕咚锅放在食楼，是不是也能吸引不少客人来？”

一旁的林秀琴吃饱喝足，神采奕奕。

她前半生把苦吃完了，这后半生就靠着孙女一直在享福了，就在一年多以前她还是要为温饱发愁的人，而现在则是吃遍各种稀奇古怪的美食。

“对的，奶奶，但是这个口味还是差劲了点。”姜芜还是觉得有点遗憾。

“这个油不够醇厚，算算日子，姜家村可能最近要杀牛了，到时候我去弄点牛的油回来。”

林秀琴的味觉还是很可以的，一下子点出了其中最重要的东西。

“好的，奶奶！”

“咱们这个咕咚锅确实可以放在食楼售卖，分为辣锅和骨汤或者菌菇锅，到时候有人来吃饭，你们就推荐一下。”

姜芜随后觉得在这寒冬腊月火锅肯定赚钱，所以打算上架火锅。

菜系的上新还是根据季节来比较好。

“那我们也用羊肉吗，现在养羊的不多，基本上很少碰到有杀羊的。”郑瑶提出问题。

“那当然不是了，羊肉现在的价格大多数人都吃不起，倒不如用猪肉，或者是腌制过后的鸡肉都可以，虽然没有羊肉那么美味，也大差不差。”

姜芜摇摇头，羊肉自己家吃吃就行了，这么高的价格就算她能够在弄得到羊肉，也没有几个人能吃得起的。

“姜景，明天你去铁匠哪里打上二十个锅。”

说干咱们就干，姜芜很快便安排好了。

除了这个火锅之外，她甚至还有想要制作啤酒的想法。

想想外面雪花纷飞，屋里吃着火锅，喝着啤酒得多多惬意。

而且啤酒制作起来也不难，她在学校里学过。

主要原材料就是麦子，还有酵母和酒花。

后面两样东西可以直接去酒厂里买到，麦子在空间里还囤了不少呢。

现在正好外面天气很冷，她不想出门，倒是可以在家里暖和的地方尝试制作啤酒，如果能够将啤酒制作出来，到时候她又可以解馋了。

到了夏天，再把啤酒放在井里那么一冰，更是畅快，喜欢的人肯定不会少。

第二天，说干就干，她还是忍着寒风去准备好了制作啤酒所需要的东西。

很多工具家里都有，基本上就是酒花和酵母这两个东西没有，所以需要去酒厂买。

整个镇上就一个小小的酒厂，半天不愿意卖，最后还是多给了点银子，人家才肯卖的。

回到家后，首先就是将麦子浸泡在手中，等待一天左右的时间，等它膨胀起来。

接着就是将那些浸湿的麦子放在草席上，每天必须要浇水，等待它发芽，因为这里气候比较干燥，所以等到第八天它才全部发芽。

而火锅也已经风靡起来了，就是算下大雪，寒风泠冽，去吃上一顿火锅整个人都暖和过来了。

不得不说，论做生意还是食楼最会。

基本上是一家独大。

就在姜芜制作啤酒的期间，有好事的人找到了食楼。

“老板，你们这有什么特色的菜品，都

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