第301章 猪血粉肠（1 / 2）

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“再说了，这只猪就是杀来，请村里面的大家伙吃饭啥的，有啥不好意思的。

我瞧着这只猪确实犬的不好走，我特地瞧了我家老头子挑了一只最大的捉来。”

不然都不够这全村老少爷们们吃也断的在大家伙目光的出身，这下这只猪就被开膛破肚饿了。

好多村民们都陆陆续续的来帮忙，特别是村里面的婶子想妇们那都带着自个儿的孩子上门来帮忙了。

这他都不用休假的人动手一下子就把猪的内脏都给清理干净。

窝窝头上面的毛发也被剃的特别的干净，上面的猪头皮那些全都被扒拉下来。

一会儿就煮一顿的卤煮来吃，还有猪下水，然后啥的都一块清理干净。

回头一块下熬炉着吃，这要是拿来卤椰汁个就是绝味鸭，他们说下在镇上开的分店，那就是卤味店。

是由同下应负责的，同下应平时为人也客气，所以他一开店所有的就上的人都来捧场了，那人家卖的是特别的好。

这前买们也子的话过的不好的时候村民们书里面也没多少钱，他们吃不起肉，就会去镇上买一些猪下水回来吃，猪下水处理干净。

吃完后你要是放油放的够了，做起来也特别的好吃，只有那些城里人才会嫌弃这些是嗯肮脏的猪下水。

但是你要是处理干净了的话，那是真的好吃嗯，这也是一口肉啊，他卖的便宜就是处理的时候多费了一道劲儿。

这周的练习册特别的好多，连着做啊，附在生日上的油包一块被撕了下来，特别大的一团，起码得有一个几十斤左右了。

这撕下来之后吧，就碰到一边去处理去了，不得不说这只猪吃的真像是好菜，里面的肥肉白花花一片，他们从来没见过这么好的肥。

我朗朗能送韩林就有一些不忍直视的了，眼前的一幕对于他来说实在是有一些的恶心，就要那白花花的肉。

一团一团的让人光是看着就有一些的油腻了，带大家处理猪的时候，苏家老太那就带，你村里面的婆子开始处理那些猪肉。

还有猪血了，想着利用这道猪写出一道出血粉肠出来变性这肠那么多，到时候一人一筷子还是能吃得上的。

到时候回头再用一些野鸡野鸭来炖汤，别铁有多好吃了，再回头再弄一个猪肉炖粉条，这个粉少一点肉多一点。

大家伙吃的都特别的香，尤其是那肥油膏可以拿来炸猪油渣子，那猪油渣子拿出来，到时候一块炖粉，别说粉有多香了。

吃完饭上午的时候把苏家老太太就走了，出去给自家留了一个二三十斤的排骨，再把这猪脚留了两只，再留了二三十斤的猪肉，剩下的就全都用来招呼村民了。

他们老苏家本来就不缺陋室，回头要是想的话，还可我也在杀一头猪，他们家的猪那就是养来吃的，再说了。

这昨天刚杀了一只野猪，那野猪肉还没吃完呢，他们自家用不了，留那么多的肉，本来今天杀猪就是为了招待村里面的村民的。

能让大家吃好喝好就行，我的村民们一看就是了啊，看留了那么少的肉，不免都有一些的感叹。

那个老说家的人做人真的是非常的厚道，你瞧瞧，特地杀一只猪来招待他们，这只猪有五六百斤呢。

就只给他们家留了不到100斤的肉，剩下全用来招呼他们了，这一道心意怎么能够过得去。

他们实在是没有想到苏家的人会这么的大方。

这两大锅的猪血粉衣上做的是和大家伙都看的，都惊呆了，他们这一次直接是站着端着饭碗吃，看的是没有坐下来。

这要是坐下来，我就没有这过年的氛围感了，大家伙都围着这边如一块吃饭饭，特别特别大的大铁盆。

能装着两大锅的猪血粉，就这么端正了，做不到中午呢，他们就一块就吃上了，那卤煮也是煮了一大锅他们可以边吃边加特别的多。

老宋家的人还给他们安排上了这烤五花肉肉烤鸡烤鸭都在旁边的土炉子里面烤着，这院内弥漫着一阵又一阵的香味。

村民们才意识到的老苏家是有多会过日子，多会享受啊，相比于他们一家那真的是花样多多。

这里面的绳子们来到叔家做菜也跟着叔家的三个妯娌学了一手，这次家的孩子老是嚷嚷着他们家做饭不好吃。

每次他们吃肉的时候都是老做法，就直接是炖酱油肉或是啥的，在他们这老一辈的眼里面觉得有肉吃就不错了，哪里还讲究的那么多呢。

但是孩子们不一样啊，孩子们他们随着时代的进步，那肯定不会满足于他们这简单的做法。你这老苏家多种多样的做法，直接就打开了孩子们的心。

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