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边的拌三丝也做好了。

热粥配凉菜，甚是开胃，看那些胡商们呼噜噜地喝着粥，又用筷子叉了凉菜放到嘴里大口大口地嚼着，面上的表情也都十分满意。

胡商们一边吃着，一边又不断有新菜端上来，口味颇佳，最难得的是每一道菜的食材都十分新鲜，要做到这一点可不容易。

尤其是像常乐县这样的地方，这些食铺一天到晚也不一定能有一两单生意，要备那么多食材，又要保证新鲜，那几乎是不可能的。

罗用正是考虑到了这一点，才会让官府出面帮这些食铺备货，他不仅让人在当地收购食材，甚至还请那些出去卖豆腐的脚夫从晋昌敦煌等地买了一些当地没有的东西回来。

这些东西在原价的基础上加价两成，卖与城中酒肆食铺，使得那些商铺可以免去备货成本，虽然价格上稍贵一些，但官府经营的供应点不仅食材新鲜，而且种类十分齐全，而加价的那两成，作为这个供货点的运营成本很可能都是不够的，大家都是做生意的，对于这一点心里多少也都有数。

“阿翁，吃饭了。”傍晚时分，一个六七岁大小的男孩抱着一个粗陶大碗从县衙那边过来。

自打他阿翁被安排到这边卖菜以来，每天帮阿翁打饭，便成了他的活计，这小孩显然很喜欢这个活计，每天一到饭点就捧着粗陶大碗准时到县衙去报到，县衙那些人也都识得他。

“你先吃，我再看看这些菜。”这名差役年纪大了，也不像那些年轻人似的能吃那么多，刚好家里这个长孙正是长身体的时候，于是便每天把饭菜分他一些。

“阿翁，明日吃些甚？”这里什么菜卖得不好，他们明日就吃什么菜，所以只要问问自家阿翁，他便知道明日县衙那边吃些什么了。

“这些胡瓜不能再放了，明日兴许要吃炒胡瓜。”

那差役清点过了货架上的东西，缓缓走到窗边的胡床上坐下，看了看矮桌上放着的饭食，一大碗焖羊肉，两个不大不小的饼子。

常乐县这里地处边陲，天气也比较干旱，可以耕作的土地并不多，所以粮价颇高，这两年养羊的人倒是很多，主要就是为了羊绒和羊脂皂，然后他们当地的羊肉价钱就变得很便宜了。

不过便宜归便宜，那首先也得百姓身上有钱才行，手里头若是连一个铜板都拿不出来，那羊肉价钱再贱，他们照样还是吃不起。

“阿翁，你吃饼，这饼是用白面烙的，还加了麦芽糖哩。”

“这饼你吃吧，阿翁就爱吃肉。”

“阿翁，你吃一口。”

“那就吃一口。”

“如何？好吃不？”

“还行。”

“这饼可好吃了！”

“嘿嘿……”

县衙食堂那边，时不常也会做些这样的精致吃食，差役们大多都是要拿回家里，家里头那些娃娃们可都稀罕得很。

祖孙二人对坐在窗边的胡床上，就着昏暗的光线，两人分吃了一份饭菜。

小孩子吃饱了，在胡床上翻来翻去玩了两下