第六百三十五章 面果儿（1 / 2）

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随着镜头三百六十度无死角的旋转拍摄，屏幕前的观众们无不为这细致的做工所震惊，更重要的是，通过镜头，他们能够看到，那位厨师无论是塑型还是上色，动作都十分迅捷，仿佛完全不用思考，指尖轻轻揉捏，一颗以假乱真的果实便就此成型。

李子明摘下一颗蓝莓，在手里捏了捏，不由得有些意外道：

“别看这玩意看着像蓝莓，弹性还真不错，你们看！”

说着，他指尖微微用力，那一刻蓝莓瞬间被捏扁，但随着他的手指松开，蓝莓立刻回弹，看起来与之前没什么区别。

只是……

“面果儿讲究一个像，果子是什么味道，面果儿就应该是什么味道，如果只是外形，那就只是花馍了，虽然这玩意弹性惊人，但是经过这一捏，我可以肯定，这里面绝对是没馅的，这样的面果儿，恐怕那些保守派的评委不会认可啊！”

李子明嘴里嘟囔着，将那一颗蓝莓送进嘴里，唇齿闭合，门牙干净利落的切开面果。

松弹绵软的口感仿佛最顶级的蛋糕胚，但紧接着，那顺着舌尖一路扩散的味道，却让他将那完美的面点口感彻底遗忘。

完了！主播傻了！

急死了，什么味道你倒是说句话啊！

艹，忍不了，班不上了！我这就去尝尝！

弹幕里各种催促的、口嗨的、嘲讽的不一而足，李子明脸上的木讷却是缓缓的淡去，然后化作了一种难以明说的不可置信。

他没有回复直播间，而是再次摘下一颗蓝莓，不过，这次他并没有直接咬下，而是像是真的在吃蓝莓一般，用舌尖与上颚施以压力。

微涩微苦的果皮味道缓缓扩散，随后像是有什么破裂一般，酸味忽然从缝隙中涌出，但随着口水的混合，一股甜味又从酸中滋生出来，竟是好似真正的蓝莓一般。

不，不只是蓝莓，而是顶级的蓝莓蛋糕！

但是……

“这味道……”

李子明一颗颗的把蓝莓往嘴里塞，眼神却不自觉的朝着摊位上瞟，他可以肯定，从面粉到面团，再到一个个果胚，到最后的上色，都没有任何果酱、果汁的影子，调味也仅仅只有油盐酱醋糖而已，但仅靠这几味调料，就能把水果的味道，模拟到这种程度吗？

他不是正经的面点师，但多少还算是会做几道菜的美食系up主，对于调味，他还是有点哔——数的。

但眼前这个厨师，却真的做到了传说中，把芋头做成熊掌，把豆腐做成猴脑的神仙调味，更绝的是，他这整个过程中，根本就没有使用近源的调味，从始至终，都只有冰糖、香醋、麻油、精盐、生抽五样而已！

“不，不对！”

忽然之间，李子明的舌尖像是感受到了什么一样，骤然停止了继续盲目的往嘴里塞蓝莓的行为，看着最后一颗蓝莓，带着一种验证猜想一般的严肃表情，微微用力。

撕拉……

一种奇特的手感自指尖传递，在那一刻，直播间炸了。

李子明，居然把蓝莓皮，剥下来了！

虽然这实际上，和馒头光滑表皮被撕开后露出里面多孔的内里没什么区别，但在这种精心调色下，却给人一种别样的震撼感。

有皮，有籽，有果肉，除了质感还是类似馒头的状态之外，几乎和真正的水果完全一样。

李子明忽然把手里分解开的蓝莓连带着微苦、微焦、微脆的树枝和叶片塞进嘴里，然后来到摊位前，眼睛却是直勾勾的盯着那展示窗里的一件面果儿——

“老板，我要这个石榴！”

艹？石榴？主播你做个人吧！

不会吧？不会真的是我想的那样吧？

怎么可能，面果儿我也见过，蓝莓能剥皮说白了还是面点本身就有这种特征，石榴就离谱了啊！

我见过面点大师做的石榴面果儿，虽然里面有籽，但也就是十几粒而已，只能说神奇，但像真不至于……

能包籽就已经很不错了，那毕竟是面点，是会发酵、膨胀的，总不能是家养酵母吧！

各式各样的弹幕在屏幕上闪过，李子明此时却是抱着一种朝圣一般的心情，用力撕开了手中的“石榴”。

淡黄色的馒头缓缓撕开，在大约五厘米左右的距离后，没有任何准备的，忽然干净利落的裂开，随即出现在视野中的，是一粒粒晶莹如宝石一般的，饱满的红色石榴籽。

这些石榴晶莹剔透，那并非是馒头的做法，而是面糕、水晶糕又或者水晶饺子皮的那种，呈现出一种与石榴一般无二的半透明质感，而在这半透明的红色果肉之下，一粒粒淡黄色的芯纤毫可见

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