第199章 秋季菜单·2（完）（1 / 2）

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厨神斋内，老板和伙计还在讨论新菜单——

“下午的东西是我在卖，就先考虑这边的吧？”威廉提议。

“反正都得想，顺序随便！”

“汤圆怎么样？”

“你是指那种夹馅的大汤圆、还是没有馅的甜汤小汤圆？”

“都行！”

“都不怎么样！这种自己在家买速冻的就能做的东西，人家干嘛要来咱们这里买？”其实还有一点，那就是现在机器加工的汤圆已经是又好看又好吃，手工在这方面根本没有优势！

“是吗？那卖米粉如何？”

“不要！很复杂不说，下午刚下班或者放学回家只想解解馋，根本不想汤汤水水的——要不还怎么吃晚饭？”

“想解馋那干脆做下酒菜！卤鸡爪、炸猪皮、蒜泥毛豆！然后再卖酒……”

“不行、不行！在厨神斋店铺里喝点儿倒无妨，你那个流动摊怎么坐人啊！？”

“那就麻辣烫、或是烧烤？”

“油烟瘴气的…而且就算你不在乎，咱附近就有家大夜市，怎么更人家竞争？！”

威廉不耐烦了：“小老板，这游戏咱换个玩法：你出主意，然后我负责否定，怎么样？”

“你别着急！生意要是这么好做的话，岂不是谁都能赚钱啦？！”

“唉…行吧，那我受累给你总结一下：要有特色、不要拖汤带水、干净卫生，对吧？”

“还有最好是低中高三个消费水平都顾及到！”

听到这么多要求，威廉本来想直接走人，却突然看着手里的月饼有了主意：“小老板点心好像做得不错？”

“还行吧…”

“那卖糕饼点心怎么样？比如小老板你做过的【水晶菊花糕】、【杏仁绿豆糕】、【红豆马蹄糕】，都还算是清甜爽口！”

“糕饼点心…”杜明贤想想，好像确实还行，基本符合上面几个条件！

“这个中秋许多人家都买过我做的月饼，所以广告算是打出去了！再加上过几天重阳节，我把我最拿手的【重阳糕】一祭……嗯，不错！那就准备卖糕饼吧！”

“那就不像现在我还能帮你炸churros，做糕饼我可就帮不上忙了！”

“糕饼点心只要是当天的就行，不用像吉事果一样得现做！所以，你负责卖就行！”

“嗯，好！”

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讨论完了下午的菜单，早上卖什么又让两人犯了难——毕竟下午的花样可以随意，但早上大家的早餐选择就那么几种，不可能出什么“幺蛾子”！

“周师傅那边有在卖包子和烧麦；手抓饼、煎饼馃子、烙饼、蒸饼什么的就跟现在差不多了；其余的油条、豆浆、豆腐脑、豆汁、焦圈、面条、羊杂汤什么的，我不仅做不好，一个人也没办法运转起来，完全的吃力不讨好…”杜明贤嘟囔着自己的困境。

“西餐之类的也别想了！附近的KFc和mcdonalds出了一大堆新东西，一直是在早餐这边有研究的！”威廉也指了出来——上次尝试替杜明贤卖过早餐的经验，让他明白了国家饮食差异还是蛮大的。

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