《退圈后我成了国宝级厨神[穿书]》转载请注明来源:369小说网(369book.cc)
差,顶多细节上有些出入。
鸡丁焯水,全华国没这做法,这简直无稽之谈。
越想越觉得可能,本来以为这姑娘是个开小馆子的普通圈外人,现在看来,压根就是个厨艺门外汉!
刚才还想嘲笑裴宴,现在他们嘲笑都提不起劲了。
跟一个门外汉计较,有什么意思?
还不如趁机欣赏一下白小川的刀工,白家人的手艺,可不是轻易能见着的。
围观人士最后施舍裴宴一个白眼,随后都围到白小川周围。
在场人中,唯独黎白昕还盯着裴宴。
裴宴点出肥肠错漏时,黎白昕直觉感受到了一丝微妙的违和感。
到这时,他才福至心灵,明白了违和感的来由。
一般食评家、老饕,舌头再尖,顶多能分辨一道菜哪里不足,却很难一五一十说出如何弥补这些不足——然而裴宴却做到了。
这压根不是“舌头尖”的范畴。
就好像她说的那样,她并非食评家。
黎白昕看着裴宴握住菜刀——小拇指和无名指紧握刀柄,中指和大拇指紧握刀身,食指作为辅助。
这样握刀,不会像五指握住刀柄那般容易让刀身左右偏离,能牢牢稳住刀身。
极其标准的握刀方式。
黎白昕眯眼,一个念头从他的胸口缓缓升起。
她不是食评家。
她是个厨子。
裴宴握紧菜刀,深呼吸,集中精神。
尽管因为那一保温杯的“洗澡水”对厨艺世家没什么滤镜,但她并不会轻敌。
当时鸡汤是用保温杯装的,损失了一部分滋味,沈安的实际水平应该不止那个程度。
也不好说沈安在厨艺世家里是个什么水准。
虽说他是男主,按理应该在厨艺圈称王称霸,然而霍妗妗作为女主都是那个死样子。
原型小说滤镜太深,裴宴十分怀疑,说不定沈安光顾恋爱,没怎么下功夫磨炼厨艺。
说真的,如果所谓厨艺世家都是沈安那个水平,那也太让人失望。
她会用尽全力。
裴宴早已算好备菜的顺序和时间。
去除骨头的鸡腿改刀切成大小均匀的小块,加入盐、白胡椒粉、老抽、料酒、淀粉和菜籽油腌制。
腌制过程中准备好油酥花生米、姜蒜、干辣椒、青花椒等辅料,等腌制时间差不多,再将土豆削皮,刀垂直切成均匀能透光的薄片,均匀摊开后切成细丝,用清水洗去多余淀粉,用加白醋的冷水浸泡。
这一系列动作,她做得行云流水,甚至带着点漫不经心。
那种漫不经心,黎白昕很熟悉。
他在自己身上,在许多名厨身上都见过这种神情,那是只有将这些动作做过千百回,以至于烂熟于心,哪怕蒙着眼也能做得一样精准,才成功造就的轻松肆意。
就好像人在地上走,鸟在天上飞,鱼在水里游。
与身俱来般的熟练。
跟裴宴比起来,那个二流世家的小平头不必说,就连白小川,都显得有些僵硬稚嫩了。
可是,这怎么可能呢?
这姑娘,她才20岁吧?哪怕天赋再好——难不成她生下来就握着菜刀么?
黎白昕死死盯着裴宴,他感觉到自己的心脏在疯狂跳动。
邱老头不
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