133. 孔府菜 11 钱出了，人带到大管……（1 / 3）

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钱出了,人带到大管事跟前，门子没敢全贪了，钱交到大管事手里,说明两人来意。学炒萝卜丝？大管事知道这是安家的菜，将安万里叫来，拿出那笔钱，“既然是宫里的御厨安灶头就教教他们！这钱是拜师费！”

大管事说了安万里没意见，但这钱他是不能要的，应该是不敢全要，“教几道菜哪还用拜师！您放心，我保证教会他们！这钱还请大管事收下！”

“安灶头带徒弟自然要费心,他们在这儿也要花费,还有人工材料的，这样吧——”大管事拿了五十两的银票给了安万里,剩余的拿起来。门子那边也是要给的,至于别的？呵呵——

安万里能得五十两已经感激不尽了，在府里哪不是人吃人？

两位御厨的到来也给安万里和两个儿子与他们相互学习的机会，皇宫里的御厨绝不是泛泛之辈,有些东西不点播你永远不懂。就如那道清炒萝卜,为啥萝卜有梨味？安万里一说，两人顿时明白。

孔府屹立不倒千年自然有他的底蕴,两人很谦和，跟着安万里又学了一些菜,也教了父子三人几道宫廷菜,这就叫相互学习共同进步。

安然呢则跟着陈嫂好生伺候着夫人，随着陈夫人的肚子越来越大，身边的人都紧张起来,就怕有个闪失。太夫人天天过来问两遍还不放心，小厨房更是天天去。

随着胎儿的生长杜氏的胃口大开，安然给她的量增加了一些，却依旧不敢多给。番茄酱更是不敢天天用。她去看过舅舅家的番茄长势，进入六月已经挂了青果，估计下月就开始成熟。

“等番茄成熟你去看着把酱做出来，以后我可不想看你天天小气巴拉的！”夫人对安然那点量一直耿耿于怀。

“是夫人！下月奴婢能让你敞开吃！”安然忙道。

“呵呵，下次你去了给我弄一棵就栽院子，以前我怎么就没注意呢？”

“夫人，有一种小柿子可以生吃的，味道很好，回头奴婢就给夫人弄一棵来！”

陈夫人扶着肚子很高兴，又问今日安然给她做什么？

“奴婢刚跟两位御厨师傅学了一道宫廷小吃——宫廷奶酪，里面加了醪糟，夫人膈应不？”

“不膈应！我们老家家家酿酒，我也喜欢喝一些，听着就好吃，赶紧去做！”

宫廷奶酪做法简单，牛奶与醪糟汁三比一充分混合，装器皿上锅蒸，凉凉就是一碗奶香浓郁、糟香十足，微微发甜，口感细滑清爽。在炎热的夏季吃上一碗那才叫舒坦，尤其对孕妇来说，夏季的炎热十分痛苦。

夫人吃的高兴，心情自然舒畅。

“赏！”这次不是太夫人夫人赏了，还是公爷开了口，他让人将安然做出来的这些吃食记录到家族食谱，这么一整理还真不少。公爷开口赏银就多了，整整一百两。

只是这一百两还没在手里焐热就换了她大哥转正的消息，现在安家父子俩都掌勺了，小儿子也做了帮厨，杜氏秀秀婆媳牢牢掌控着奶制品的系列糕点小吃，地位卓然。

安然出府给夫人搬回两盆小珍珠柿子，上面果子一串串的开始由青变红，成熟的小柿子甜甜的，一咬汁水四溢，太夫人也要了两盆去，接着是其他府里也去杜家地里挖，当然都是要留钱的。

安然的能干都被大家看在眼里，陈夫人看安然渐渐有了别的想法，偶尔让安然过来陪她聊聊天，叮嘱她好好学，“别管谁的手艺，你就去学，我会跟大管事说一声，在我的小厨房府上的菜哪能不会？”

安然很意外，虽然这是她想要的，可夫人给的不由让她多想了，该不会将来要她做陪嫁的厨娘吧？这点她很放心，这位陈夫人也是个短命的，但这一胎却是下一任衍圣公爷！

安然有了夫人的指示便像模像样跟着大厨房的师傅学起手艺来，首先要

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