第43章 第 43 章（1 / 6）
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沈怜雪和沈如意娘几个这几日日子过得特别充实。
她们每日上午卖煎饼,中午午歇，待到下午酉时左右，再出摊一个半时辰,卖煎饼和肉夹馍。
如此一整日忙碌下来，李丽颜一日都能赚得六七百文钱，这比在余七郎茶坊赚得都多。
而作为东家的沈怜雪,每日大约赚不到三贯钱，这样的收入令她颇为震惊,头几日总是有些恍惚。
晚上同女儿睡前谈天,她道：“真没想到做吃食可以赚这么多钱,若是放在过去，我是无论如何也想不到的。”
若是她再勤勉一些，整天都出摊,一整日所赚大约都能赶得上沈家的香水行。
不过沈家的香水行因为养活了许多人，那么多场工，人力和女使，都要靠着沈家吃饭,刨除这些工钱之后,才是沈家的纯利。
沈怜雪这个摊子,只有她跟李丽颜两人,全靠自己辛苦赚钱,是很不一样的。
不过即使辛苦又疲惫，但她精神头却一日比一日好,自觉身体也比以前硬朗了。
毕竟她现在每日都在巷子里来回走,摆摊时也都是站着，风吹雨打之下，竟是比以前气色要好得多。
她同女儿感叹一句,沈如意就说：“那是因为娘的手艺好，做的东西好吃。”
“如果做得不好，便是再便宜，也卖不出去。”沈如意一本正经点评。
做吃食生意，最要紧的还是味道。
有的脚店，就比如卖蜂糖糕的那一家，整日里没什么生意，半死不活地都要交不上房租，有的正店却宾客盈门，每日从早到晚不停歇。
就像是朱雀大街上的白矾楼，除了三层楼高的主店，如今在汴京四处还开了几家分店，那生意红火让人眼红，甚至因它有了俗语。
未至白矾楼，白来汴京城。
往来汴京的游客们，若是不去一趟白矾楼，都似乎没领略过汴京风光一般，让人扼腕叹息。
生意好到这个地步，偶尔宫中摆宴，都会叫白矾楼的席面，当真是无人能及。
同样是做生意，同样是卖吃食，各有各的不同，各有各的好坏。
沈如意的意思很简单，就是因为母亲的手艺好，所以生意才好。
别看那小小的煎饼似乎不难做，只要熟练就能做的漂亮，但面糊、酱料、酥饼却缺一不可，沈怜雪自己做过配比的方子，就是比旁人做的好吃。
煎饼好学，肉夹馍却难了。
那十几种香料配比当真不好品味，就连整日饮茶品菜的老饕，也很难立即分辨出熬煮红烧肉的香料，更别提沈怜雪对每种香料都做了调整，使得整体味道更是浓郁芬芳，一点都不腥臊，反而有股肉味的醇香。
如此一来，肉夹馍的生意便越发好起来。
不过肉夹馍卖的比煎饼贵一倍，做起来也颇费事，每每都要提前一日腌制熬煮红烧肉，又要和面做馍饼，很是辛苦。
后来兰娘身体好些了，主动接过了看炉火的差事，让沈怜雪和李丽颜都松了口气。
兰娘看起来是个十指不含阳春水的娇小姐，她柔软病弱，一双柳叶眉总是轻蹙含泪，让人看之心软。
但她性子还是挺惹人喜欢的。
不埋怨，不做作，甚至不怨天尤人，自怨自艾。
她就如同水中的蒲草，只要有水，就能坚韧生长，不畏惧任何寒风暴雨。
相处了几日，沈怜雪跟李丽颜便都接纳了她，就连沈如意也一口一个兰婶婶，叫得可欢。
母女两个躺在床上，身上是柔软的鸭绒被，床上是厚实的帐幔，脚底踩着汤婆子，暖烘烘的。
沈如意滚在母亲怀里，小小一团，比那汤婆子还暖人。
母女两个絮絮叨叨说了会儿话，
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