第十一章 寻根访故（二）（1 / 2）

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Y市是庄富生曾经的伤心地，也是吉祥地。住团部医院那难忘的经历，就发生在Y市郊县，如今已改为江都区了；而S师院的四年学习生活，改变人生，就在Y市有名的竹西湖畔。庄富生S师院走得最多的是学校东大门，出门就是临湖长堤，左转，走不多远就是竹西湖的风景名胜景点——修禊亭，虹桥，春波亭，四桥烟雨，小金山……。只是现在春节期间，冬季的景，缺了烟花三月的魅力，只能算短暂停留，到此一游了。

“爸，我定导航，就到你说的悦心特色面馆啦，咱们就到您最熟悉的饭店吃个中饭，歇一歇，有两小时可以转一转，然后就去临江。”在Y市郊的服务区，安顺一边设定导航一边问父亲。

“好，此次寻根访故地，点比较多，就四天时间，有点紧，这Y市打马过，留个印象，以后挑个好季节再从容来玩！”庄富生说，“到Y市，首先要尝尝这里最有名的‘三丁包子’‘富春面’。悦心店有特色，环境好。吃过中饭，有两个小时，不远处还有个宋大城西门遗址，可以了解Y市的古城历史。”

车停悦心店，庄富生领着一家人来到二楼999包厢。这里环境果然好，就在竹西湖边。凭窗远眺，冬日的竹西湖是卸去所有妆扮的美人，以水墨画的黑、白、灰，原汁原味地呈现。一湖并不宽阔的水面，如清秀的才子颀长的身形；湖边瘦了身的垂柳，虽无春天的颜色，却有着丝丝缕缕被朔风无法虐走的苍劲……庄富生带大家观赏着，议论着，大家也从这看起来并不起眼的景色中悟出了门道。服务生拿来菜单，安顺等点了三丁包、富春面和几份小炒。店家经营有道，配餐迅速，一会儿就上齐了。

“爷爷，这三丁包子里还真是一个个小方丁呢，不像一般肉馅包子哈！”早上吃饭太早，大家都饿了，美味上桌，人手一个，马上吃起来，千玺好奇问道，“这三丁是哪三丁呢？”

“我先不说，你们猜猜！”庄富生故意卖关子。

“都是肉丁！很好吃，啊呜啊呜，我要再吃两个。”小伟吃得香，胃口好，很高兴地说。

“肉丁是有，但也不是一样肉丁。”庄富生终于为大家解开这个谜，“所谓‘三丁’，就是用鸡丁、肉丁、笋丁做成，据说鸡丁要选用隔年母鸡，既肥且嫩；肉丁选用五花肋条，膘头适中；笋丁根据季节选用鲜笋。这三丁又称三鲜，三鲜一体，津津有味，清晨果腹，至午不饥。我们中午一人吃它两三个，包大家到晚上都不饿的。小伟要再吃两个，没问题。不过，不能吃撑了啊！爷爷这里讲个不怕大家笑话的故事啊！”庄富生停一停，笑道，“几十年没给一个人讲过，连你们奶奶也没听说过呢——”

“你就赶紧说吧，别又卖关子啦！”秋萍插话道。

“那是七一年，这个我记得清，在工地上传达‘九一三’林彪自我爆炸事件的。我刚到23岁，第一次参加地区水利大工程，到邗江湾头水利工地，从老家乘汽车坐三个多小时呢。那一次工程有个很好的规定，不管工程任务多紧，每十天放一天假，我们总会到Y市来，吃点好东西，加加油，过过嘴馋瘾。因为劳动强度太大了，劳动时间太长了，总之，没经历过的，想象不出。当时民工从家里带自己的计划口粮，工程总部每天补一斤多，我们的标准是每天二斤四两，吃四顿，早上七两，中午八两，傍晚四两，夜饭五两。现在的人没法想象当时能吃下那么多饭，可当时我们还真的饿得鬼扒肠似的，一顿等不到一顿。没油水啊，很少吃到肉，都是大白菜汤浇饭。于是，休息日我到Y市，必定到饭店吃碗富春面，外带两个三丁包。说来奇怪，那时什么饭店都要粮票才能买吃食，可这富春店就不要粮票，只是价格贵。贵就贵吧，能买到这么好吃的，就已经不简单了。民工出来，都知道活计苦，省吃俭用也会攒两个零钱放兜里，以备不时之需。所以这钱该掏还是掏得出的。开头几次还不错，放个假，去市里吃一顿，下一个十天，起码两三天不那么饿得难受了，有次放假，我想多吃两个，回去维持的时间不就长一点吗？一下买了四个三丁包，外加一碗富春面，起先吃得很香很舒服，吃三个以后很过瘾，第四个就有点撑了，但想到从Y市乘车，走到工地，还有大半天，消化消化也就差不多了，就毫不迟疑地吃完了。果然，下午，晚上都平平安安没问题，没什么不舒服的。悔不该，晚上到工棚，看到工地晚餐白笃笃稠嘟嘟的白米稀饭，舍不得放弃，又喝了两碗。结果，半夜就肚子胀了，嗳伤饱味，第二天又吐又拉，后来几天都不舒服。原来，三丁包子的鸡丁、肉丁、笋丁太实诚，难消化。这教训太深刻了。”

“呵呵，关于三丁包子还有这么段故事，我爸真是难忘啊！爷爷也是要小伟记住了，再好吃的东西吃了也要有个度啊！”安顺笑着提醒小伟。

“那我就再吃一个吧，过年好吃东西多呢，吃坏了肚子，再有好吃的都吃不上，就不合算了。”小伟说。

“好好好，这就好，知道控制。过去奶奶常说，‘多吃少滋味

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