第二十八章 粽叶香了（2 / 4）

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到太平洋的最深处一马里亚纳海沟，但满寨飘绕的粽香、艾叶香依然还是那般浓烈，那般清香！甚至它们还因为有我的想念和有你的牵挂，而显得更为地浓烈和清香！

粽子，这一种由粽叶包裹糯米蒸制而成的食品，是中国汉族传统节庆的食物之一。

这一食物，作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一，传播也甚远。

据说，端午食粽的风俗，千百年来，不仅在中国盛行不衰，而且还流传到了朝鲜、Rb以及东南亚地区，包括泰国。

古人认为，端午节是一年中阳气处于极端旺盛状态的时节，然“泰极则否来，阳极而阴兴”的说法，仔细去想，自然有着它自己的道理，而且于端午节这一天也不能例外。

不信的话，你去想啊：夏日里，天气燥热，本就容易令人感到不适的了，而传说中的五毒（蝎子、蜈蚣、毒蛇、蟾蜍、壁虎），恰恰也会在这一天，像是提前商量好了似的，一股脑儿地全都遛到人间来，然后纷纷滋生蔓延开去，直至闹起了瘟疫……

所以，古时的这一天又被称为“恶日”。

于是，为了驱邪避毒、护佑健康，古时的人们，便会在端午节这一天，食用一些具有保健作用的食物，如粽子、咸鸭蛋、雄黄酒等等。而这样的食用习惯，久而久之便演变成了端午的传统食俗。

同时，也因为“端午节这一天，阳气到达了顶点，阴气开始出现，各种瘟疫疾病极容易发作”的缘故，民间盛行起了用“戴香草荷包、插挂菖蒲、给孩子点朱砂”等等来驱疫避邪。

端午节，是中国传统节日里第一个被列入世界非物质文化遗产名录的节日。

中国古代，人们根据天上日月星辰的运行轨迹和位置，将黄道附近的区域，分作为“二十八宿”。然后，又按东南西北各分了七宿，即“四象”：在东方，由“角、亢、氐、房、心、尾、箕”七宿，组成了一个完整的龙形星象，名“苍龙七宿”。

这“苍龙七宿”，在每一年的春季于东方抬头，在夏季于南方腾升，在秋季于西方退落，在冬季则终隐没于北方地平线下。

当这“苍龙七宿”高悬于正南中天的时候，此时的天象，又会被人们看作为鼎盛状态，并认为此时的天象为大吉大利之天象！

而此时恰恰正是端午。

在传统文化里，星象与八卦以及天干地支的时间，总是联系在一起的。

当这“苍龙七宿”飞升于正南中央的时候，它刚好对应上了《易经·乾卦》里的第五爻：“飞龙在天”。

不仅如此，《易经·系辞上》还说，天为奇数，一三五七九，五数相加为二十五；地为偶数，二四六八十，五数相加为三十；天地之数相加是五十五。天地数之和都是五的倍数，而且它们的总和正好是二五相逢，而同样二五相逢的五月五日显得尤为特别。而在十二地支对应的月份中，午对应五月。而端者，系初也。所以，端午正是午月里的第一个午日。

因为“易经·乾卦》里的“飞龙在天”，在端午节的这一天，所以人们自然要赛龙舟，并用粽子去祭龙。

另外，午时恰为“阳辰”，所以端午节这一天又被叫作“端阳”。有了用粽子去祭龙的习俗，端午节自然要吃粽子。

吃粽子？

端午节当然要吃粽子，且最不能少！

况且，吃粽子，它的确撑得起这个节日的美好味道。

古语云：“仲夏端午，烹鹜角黍。”

用菰叶将黍米包起来后整成的牛角状，

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