第124章 怎能少的了鱼肉呢（2 / 2）

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了进去，开始利用油温进行煎炸。

待鱼身两边被炸至金黄后，立马加入适量的水。

待水下入后，就开始撒入适量的盐巴，以及生姜了。

接下来就是盖上锅盖，等待煮熟后就可以出锅了。

看着家中可怜的调味剂，于若兰也是无奈叹了叹气。

如果有酱油，辣椒，醋就好了，这些都是能极大增加鱼肉鲜美度的佐料。

哎，上次去县城，就应该好好地采购一番佐料的种子。

实在不行，那就自己动手，利用AI智能，实现调料自由。

在大火的烘焙下，不出几分钟，鱼肉香味便从木质锅盖的间隙中飘了出来。

瞬间，整个厨房都散发着抨击味蕾的鱼肉香。

于若兰将其盛好后，又开始如法炮制的制作着鱼杂豆腐，以及鲜美的鱼头豆腐汤。

然后又将昨日剩余的一些旱菜，清炒了一盘。

虽然简简单单，但是分量都很足。

对于他们一大家子也够吃了。

于若兰擦了擦额头的汗水，看着她的劳动成果，颇为满意。

“开饭咯！”

随着开饭号令的吆喝，四叔一家以及几个小子也是陆续的来到了厨房入座。

当李氏看到桌上的菜品后，也是大吃一惊。

没想到简单的一条鱼，竟然被女儿弄成三个菜。

先不说味道如何，就从空气中弥漫的香味来讲，口感肯定不会差。

对于桌上一盘红红的旱菜，她也是皱了皱眉。

如果说鱼内脏他们不吃，是因为太脏，太腥。

至于旱菜，这种血红色的菜品，她们可不敢吃，似乎不太吉利。

大家忙碌了一上午，肚子也都饿了，来不及她多想，就听到于三杰嘴里喊道：“呲溜，娘果然没骗人，这鱼肉真好吃！”

另外几人也不管烫不烫了，拿起筷子，夹起一块鱼肉后就大快朵颐了起来，也是一脸享受。

李氏倒是不着急吃鱼肉，而是夹起一块鱼泡，面露难色的盯着它迟疑了一会。

最后，还是一筷子放进了嘴巴，然后慢慢咀嚼起来。

突然，她本来闪躲的的眼神，突然一亮，立马又夹了一块豆腐吃了起来，连连点头道：“原来没有腥味的内脏这么好吃。”

她又夹了一块鱼肚子的肉，品尝了起来。

她轻轻的抿了一口鱼肉，似乎吞的太快，她又将筷子上剩余的鱼肉放进了嘴巴。

鱼肉经过油炸后的焖煮，盐巴的味道已经渗入到鱼肉的每一处，一股原滋原味的鱼肉的口感又瞬间袭来。

也不知道女儿是如何制作的，这可要比她记忆中吃过的鱼肉，要好吃的多。

有了鱼肉的前车之鉴，对于旱菜，李氏也是平常心的夹起后吃了一口，清清脆脆的口感，带点甜味，味道还算不错。