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岛上的冬天,还真是没有什么可玩的。大雪封路,海面结冰,也就适合待在暖融融的室内,喝喝小酒,看看美剧。
可是,既然答应了做全程陪游,陈姗姗总不能让客人们整天待在酒店里吧?
老陆在微信里说,你带他们去看海上日出吧。
“你是不是把王子岛当海南岛啦?”她没好气地说,脑海里立马跳出一首诗:冬天到海边去吹风衣服和皮肤都会喊痛神经与目光也在传递着冬天的冻......
看到她转发给他的诗,他笑了,“我知道海边风大,别下车就是了。你要想想另一幅美丽的画面:坐在车里,开着空调,看海面冰封,赏霞光万道,美不胜收啊。”
“你都跟谁体验过那美不胜收呢?”她马上问道,那语气,自然是带了几分酸意。
他连忙声明,“没有没有,我也就是憧憬了一下,等我回来我们一起去体验体验好了。冬天日出晚,可以不必早起的。”
“你再想想还有什么好玩的。"她苦恼地问,"镇上的景点一天就逛完了。然后坐了雪橇,乘了马车,看了冰球??滑雪也就静静和毛毛敢玩,溜冰呢,我也亲自上场卖力表演过了,再也想不出什么好玩的了。”她不是专职的导游,却的的确确是一个敬业的地陪。
“去参观枫糖农场吧,参观完了还能顺便买点土特产。”他终于给出了一个比较靠谱的建议。
这个主意总算不错。
琳达老师有事不能陪他们一块去,自称路盲的陈姗姗靠着导航指引,居然也顺利找到了事先联系好的农场。
农场主人说,枫糖收获季节在每年的三至四月份,所以今天他们是看不到采集的过程了,但是可以去加工车间参观。
陈姗姗事先做了攻略,大致知道枫糖采集的过程,所以就向微微他们做了个简单介绍。
她一边说一边向主人求证。结果主人说,你说的那种挂上小铁桶的方法已经过时了,现在我们都用导管采集了。在树干上钻一个5厘米左右的洞,把导管插进去,汁液就顺着导管流入贮存的桶里,然后高温加热,熬煮成粘稠的糖浆。
罗微微很感兴趣,她笑着对她母亲说,“妈,我们家后院不是也有一棵枫树吗?明年春天,我们也可以试试采集糖浆。”又转身对陈姗姗说,“姗姗,你问问采集的时候有什么讲究吗?”
陈姗姗便问了。主人说,“是有讲究的,采集的时候有一个温度要求,夜间要在0℃以下,白天要在0℃以上。树呢,要选40年以上树龄或直径达到25厘米的。”
罗微微便有点失望,“我们那棵树才种下去十多年,看来是采不了枫糖浆了。”
站在一边的静静插嘴说,“我们老师说,枫糖是大自然赐予我们的礼物,世界上只有北美地区的枫树才能产出糖浆。”
听女儿这么一说,罗微微彻底断了自制枫糖的念想。
参观了枫糖蒸发室,又参观了产品陈列室,最后,主人领大家去了一间小平房。
“我来教你们做太妃糖。”主人笑眯眯地说。
不光孩子们好奇,陈姗姗他们几个大人也是兴致盎然。
只见主人打开炉子,把倒好了枫糖浆的罐子放上去加热。而后又找来一块长方形的木板,招呼几个小朋友和他一起动手,在那木板上面厚厚地铺上了一层洁净的白雪。
过不了多久,那枫糖浆就烧开了。主人提起罐子,把熬得滚烫的枫糖浆一行行地浇到了冰冷的雪上。冷与热一经碰撞,枫糖便慢慢凝固成了晶莹剔
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