第164章 收钱都收到手抽筋了（2 / 3）

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起来的，而且白文也没有一个帮手，餐饮这一块没有一个成熟稳定的队伍，基本上也就只能是小打小闹，而且白文还不是当地人，虽然家离得学校并不算远，但是这里的人，都是本地人，人家肯定都是抱团经营的，白文一个外来的，还是个学生，自然是没有什么竞争力的，所以，白文直接就放弃了，更不要说，白文对餐饮这一块也不怎么熟悉，从零开始，还是在别人熟悉的领域开始，白文一早就认为，这不是在做生意，这是自己在找茬，还是一个没有解的茬，自己绝不能犯傻。

冰柜和冰箱都买回来了，花了白文好几千，虽说东西不便宜，但是能在这里使用三四年，已经算是白文赚了，而且这店以后肯定还是会继续开着，等到设备老化以后，白文还会继续换新的，而且这家店和学校里其他的几个店的生意，几乎是没有什么冲突，绝对是有着很多的生意可以做的，这一点，白文倒是很有信心。店里面有了冰柜，因为白文买的是那种透明玻璃的冰柜，就立在店里面一进门最显眼的地方，里面摆放着店里的各种各样的甜品，只要是有人一进门，就能看见里面的点心，所以，有不少人，因为天气炎热，跑进店里面本来是准备来蹭空调的，一看见冰柜里面的各种甜品，享受着店里的清凉，顿时也是被冰柜里的甜品吸引着。而且白文在夏天来临之后，也是让人做了很多的绿豆汤之类的饮料，都放在玻璃罐子里面，一样存放在冰柜里面冰冻着，只是温度调到了冷藏的温度，让绿豆汤始终是处在汤水的状态，每一个进来乘凉的人，都会免费得到一碗绿豆汤，只不过想要继续喝，就需要自己掏钱了，也不贵 ，一碗绿豆汤只要五毛钱，绝对是物超所值，有很多从这里过的同学，都是热得受不了进来乘凉后，被赠送了一碗绿豆汤，慢慢的，真情的绿豆汤也是在人们的口口相传中，再一次在学生群体中间爆火了起来，虽然这汤做法简单，材料也很单一，无非就是高压锅煮出来的绿豆汤，里面加的也不是白糖，而是冰糖和乌梅，主要是为了降燥去火，白文自己都没有想到，自己无意间想起来的绿豆汤，居然会在同学之间大受欢迎，如今每天都有很多人慕名来真情买上一碗绿豆汤，而且多数人都是婉拒了第一碗免费的福利，认为既然是开店，肯定还是要赚钱的 ，大学生都很在乎自己的面子，有便宜，占一次就够了，哪能反复占商家的便宜呢，所以，赠送活动只持续了两天，就已经在学生群体的集体要求中被停止了，自开始销售以来，真情每天的销量都是节节攀升，而且每时每刻都会有人前去购买，虽然每一晚五毛看起来不起眼，但是架不住买的人实在是太多了。在白文推出绿豆汤之后的两个星期，白文特意算了一笔账，每一碗绿豆汤，成本加上人工大约是在一毛五左右，加上电费还有水费，总共不会超过两毛，而且这玩意，做得越多，成本就越低，白文大致算了一下，按照现在这个销售的体量，白文每一碗绿豆汤可以赚到的利润是在四毛钱，没错，成本在量上去后，反而只有了一毛钱，这还是白文只能找到现在用的大锅去煮汤，不然还可以更低一些。每一天，这汤除了早上没法卖，因为还没有做好，从中午开始销售，一直到晚上九点多关门，一天可以卖出去至少五六千碗汤，算下来，一天的利润就可以达到两千块，白文算了一下，差点自己都吓了一跳，这也太不可思议了，这要是可以卖一个月，这不妥妥的一个月盈利超过了六万，这也太夸张了一点吧。

不过白文心里明白，这都是理论上的数值，真实的盈利，能达到一半就很不错了，毕竟这玩意也算是卖个新鲜，外面的店里面，各种饮料冰激凌层出不穷，就算白文卖的是琼浆玉液，也总有人会觉得吃腻的时候，到时候可就不好说了，而且自从白文这边的酸梅汤和绿豆汤火了以后，周围的几个小店，也有人在陆续效仿了起来，本来这玩意就没有什么难的，只要自己操作

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