第一百九十九章 意外来客（1 / 3）

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史健龙把拉好的龙须面扔进了早已滚开的面锅，抱着胳膊得意地看着小宇这边，他知道，就凭自己这拉面绝技，已经稳稳赢了对方一筹。

半个小时的时间很快过去。

两碗参加比试的面条摆在了评委席上。

史健龙这边做的是海鲜龙须面，在龙须面上，摆着墨鱼、鸡蛋、草虾、干贝、蛤蜊、香菇、草鱼片六种食材，看上去琳琅满目，令人眼花缭乱，很是勾人食欲。

而小宇这边的极品鸡排面，虽然和海鲜龙须面相比食材单薄了些，但是鸡排色泽诱人，香气扑鼻，也是不凡。

看着这碗极品鸡排面，小宇心里很是欣慰，这碗面的属性和自己和小刀、大牛他们在美食比赛时做得那碗，仅仅少了5点愉悦度，这已经很不错了。

打量了一下史健龙做的海鲜龙须面，小宇的心中不由地一凛。

“海鲜龙须面，可以食用，每服用100克减少饥渴度35％，立刻恢复生命值30％，愉悦度上升60％，体力暂时增加20，耐力暂时增加20，精力暂时增加20，时间十分钟。”

除了立刻恢复生命值比自己的极品鸡排面少了5％外，其他的属性都比自己要好上一些，愉悦度更是和自己在美食比赛上做的那碗面持平，达到了60％的变态属性。

小宇心中暗暗叫苦，虽然之前他们已经知道这史健龙一伙并非那种不学无术的不良学生，但也没想到他们的厨艺居然达到了这个水平，难道‘江南春’厨艺学校的学员都这么厉害吗？

此时此刻，小宇早已经没了赢下这场比试的打算，只寄望于那位谢老师品尝不出这细微的5％的差异，算双方打平就好。

谢国明拿起小碗，先品尝史健龙的海鲜龙须面。

他用筷子夹了几根面条放进嘴里，细细地咀嚼着，又轻轻喝了一口汤，微微闭上了眼睛，好象是在回味着面里的滋味。

大厅里寂静无声，几乎每个人都盯着谢国明的脸庞，希望那能从他的脸上看出些什么端倪，可是却都有些失望，谢国明的脸上平静如水，没有丝毫情绪波动。

过了一会儿，谢国明睁开了眼睛，喝了一口清水，漱了漱口，又用同样的方式尝了小宇的极品鸡排面。

最后，他放下了筷子，清了清嗓子开口道，“史健龙，你这碗龙须面口感爽滑筋道，面条拉的很不错，配上海鲜，吃口上也很清爽，只是我搞不懂你为什么要用鸡汤，这和整碗面的风格根本不搭，我一直和你说，汤是面的灵魂，做这种面一定要用海带和柴鱼熬的汤，然后用海味盐提鲜，这样才能称得上是海鲜龙须面。”

史健龙几人刚开始听得眉开眼笑，听到后来就都拉长了脸，再也笑不出来了，几人开始商议的时候确实是想用海带、柴鱼熬汤的，只是听瘦猴说小宇他们的厨艺很烂，连鱼香肉丝都炒不好，这才去繁就简，用了最简单的鸡汤，却没想到被谢老师抓到了把柄。

谢国明开始点评起小宇的这碗面来，“这碗鸡排面虽然面、汤头、食材都很搭，可是却感觉汤头和酱料里的味道太丰富了些，有时候我们做菜不一定非要放很多调味料，这样反而会掩盖了食物的原味。”

小宇的眉头紧锁着，反复品位着谢国明的这句话，‘调味料太丰富反而会掩盖了食物的原味’。

片刻之后，小宇眼睛一亮，脱口而出道，“我懂了，这和返璞归真的道理相同，厨师要在烹调的过程中自然而然地调试出食物本身最佳的味道，而不是用浓浓的酱汁去刺激食客的味觉，如果这样的话，不管是猪肉、牛肉、鸡肉做出来就都是酱汁的味

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