第21章 给生产队长“画饼”！（1 / 2）

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四月的硬桃一般是毛桃。

这种桃子在南方遍地都是，而且，相比于黄桃与油桃，它的口感其实并不太好。

再加上如今的毛桃品种与后世的改良品种根本没法相比，故而，许多人并不喜欢吃。

往往桃子成熟了，不是在树上被鸟吃了，就是烂了掉在地上成了树肥。

贺卫国所在的公社就栽种了不少这样的毛桃，甚至可以说家家户户都种了，只不过不成规模而已。

而除了毛桃以外，柑橘也是本地的一大特产，尤其以隔壁赤山公社的柑橘最甜，规模最大。

究其原因，主要有二，一是赤山公社多为山地，二则是归功于当地特有的红土壤。

只是如今不过四月，柑橘树都还没结果了，如此自然也就谈不上做“橘子罐头”。

而贺卫国之所以选择做罐头，原因也很简单，因为本地并没有罐头厂，只有隔壁县才有。

因此，县里各大供销社与供销点，每到逢年过节，水果罐头都是最紧俏，也是卖的最好的商品之一。

至于价格吗？也一直是居高不下。

一瓶一斤装的橘子罐头或是桃子罐头，在供销社能卖到一块钱，有时候甚至得卖到一块五。

这个价格已经着实不低了。

而且有时候，因为缺货的缘故，有钱你也买不到。

为此，贺卫国还曾经在县里特地找人打听过，这么不愁卖的罐头，县里怎么就不想着成立一家罐头厂生产销售了。

他得到的答案是县里没钱，加上这些年没人牵头做这事，所以县里就一直没有一家罐头厂。

如果他想涉足，开一家罐头厂，这显然不现实。

毕竟当下的厂子都是国营的，私人要想开厂，那根本就不可能，但这并不代表就没有变通之法。

事实上不仅有，而且实现起来还很容易。

这就是所谓的私营厂子“挂靠制”。

简单来说，就是把个人经营的小工厂，作坊挂靠在公社国营厂或是生产队队办厂，总之只要是国营厂的旗下就行。

在取得了一个“非私营”的牌子后，或者说资质后，就可以戴上“红帽子”偷偷生产了。

这便是整个八十年代私营企业“合法”生产销售的关键。

这么做的好处是能够避开一些不必要的风险，而坏处则是股权不清，一旦将来国家从法律上承认“私营经济”，使得私营经济合法化后，个人与集体之间的股权纠纷就会很麻烦。

这可不是贺卫国杞人忧天，而是客观存在的。

后世就有不少“挂靠”厂子因为这个问题闹出了不小的动静，甚至有许多还是后来的大型知名企业,还有些人更是成为了后来的“商业大佬”。

不过那都是后话了，这会暂且不提。

再说此刻，贺卫国要想开一家这样的罐头厂，三千块钱肯定是不够的，但开一家罐头小型作坊，那自然是足够的。

而且，一旦他将这个作坊挂靠到公社企业或是队办企业之下，整个生产队的人都会因此而受益。

毕竟他这个小作坊不仅要雇佣少量工人，还得需要一部分人对外跑销售，再加上收购“不要钱”的毛桃能够给队上的人带来一笔收入，他相信不管是生产队还是公社那边，都会举双手支持的。

不过需要注意的是，这事必须得低调一些，最好是和队上签个协议啥的，尽可能的让队上不透露他的存在。

除此之外，还需要防备“一粒老鼠屎坏了一锅粥”的情况发生。

毕竟世界之大，无奇不有，总有那么些人不想看到别人过得比他好。

这种“仇富”的心态，从古至今，不管哪个时期都是存在的。

而在搞定“挂靠”之后，接下来就是解决罐头生产了。

买完整的罐头设备生产线，那肯定是做不到的。

别说他了，就算是隔壁县的罐头厂，乃至放眼全国，也几乎没有哪一个厂能做到。

现如今，百分之九十九的罐头厂都是靠“土办法”，靠人工来进行生产。

所谓的“土办法”，其实就是“蒸罐头密封法”。

就拿“桃子罐头”来说吧，首先需要做的就是将桃子去皮洗净，然后切成大小差不多的块，之后放入准备好的玻璃瓶中，加入烧开的温开水与适量的白砂糖，盖好盖子后放到蒸笼上蒸十到十五分钟，最后迅速拿出倒置半个小时左右，这样一个“桃子罐头”就做好了。

可以说，比起后世满是“科技与狠活”的那些罐头来，当前的这种“罐头”简直就是

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