第91章 故人相见（1 / 6）

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“一人一个尝尝就行，用不着这么多，你自己留着吃吧。”大妈忙阻止道。

“我昨天吃了好几个，这麻酱蛋偶尔吃一两个还行，多吃也就那样了。你们吃吧，我不怎么想吃了。“姬羽坚持把鸡蛋分给了大家。

“奶奶，我要吃蛋蛋！”小虎子急的用小手拍桌子。

“好好！别急，奶奶给你剥皮啊。”大妈顾不得推辞了。

“呀！这麻酱鸡蛋好香啊，比京城街面煮的茶叶蛋香多了，真好吃。”燕子手快，先剥好了一个咬了一小口，连连赞叹，眼都瞪大了一圈。

“还真是，这味道太香了，不但有炒芝麻的香味，还有茴香、肉桂香，还有好几种香味儿我说不上来了，呀，这蛋黄这么软，这么多油，比咸鸭蛋黄都好吃，妈，您尝尝，以前吃过这么好吃的咸鸡蛋吗？”玉洁吃了一口惊呼起来。

韩大妈先给孙子剥好一个掰成几块儿以方便孩子用小手抓着吃，然后将最后一小块放在嘴里品道：“按理说这就是腌的咸鸡蛋，可蛋黄流油蛋白却不怎么咸，我活这么大也是第一次吃这么香的腌鸡蛋，听名字是麻酱蛋，那就是用芝麻酱腌的鸡蛋了，怪不得有芝麻香味，里面还加了十三香了，肯定有秘制配方，一起乱煮味道没这么醇，这味道，上酒席都能成主菜，京城这边没人能做出这么好的味道，小羽，你妈好手艺。”

姬羽笑道：“承蒙大家夸赞，大家吃得好，赶明儿个我家去让我妈多做些带来，其实我妈做的麻酱蛋还不算最好，我表姐做的麻酱蛋那才叫地道呢，我妈也得甘拜下风，我五年没吃过表姐做的麻酱蛋了，想想就流口水。”

“哎呀，比这个茶叶蛋还好，那得多老好啊？火车站那边有卖茶叶蛋的摊位，菜市场有卖咸鸡蛋、咸鸭蛋的，跟这个都就没法比，那茶叶蛋就是酱油汤里放五香面和老茶叶，鸡蛋煮熟了往汤里一泡，还没入味儿就往外卖，我有时候过了中饭点儿也吃过，就面上有些咸淡味儿，里面还白是白黄是黄的，哪有你家阿姨做的这个香味儿都进蛋黄里了，还不怎么咸，姬羽大哥，要不你回家跟阿姨学学这麻酱蛋是怎么做的，学会了咱们合伙卖麻酱蛋得了，准能挣大钱。”

“嗯！好像很有道理哈？”崔云燕玩笑之语，姬羽意有所动：还真是，反正临时也想不出在京城能干点儿啥，难道真当出租司机去？京城这么复杂的里弄胡同自己肯定会转迷糊喽，自己这二把刀修车技术开维修铺就省了吧，修电机还行，不过那是慢功夫，没几年底蕴打不开局面，就五香麻酱鸡蛋了，先试试水再说，发大财不易，但绝不会亏掉腚，有个事儿做心里也省的没着没落。

左玉洁疑虑重重：“恐怕不那么简单，先说咱们上哪儿搞鸡蛋票去，个体农贸市场倒是有不要票的鸡蛋，可那价格谁吃得起？再说腌好了鸡蛋指着咱们能卖多少？一天一百个、二百个该是不少了，可又能赚多少钱？街面小摊上茶叶蛋一个好像卖1毛5，咱不能卖的太贵，开始说不定只能平价，要票的鸡蛋8毛一斤，市场高价鸡蛋1块钱一斤，咱就算要票的鸡蛋吧，8个左右一斤，一个1毛钱，配置的芝麻酱香料不知多少钱，估计成本不会低，一个即使摊2分钱，煮鸡蛋要水要煤，鸡蛋运回家不可能不破，有损耗，再算1分钱，一个麻酱蛋制作费就是1毛3，只剩下2分钱的毛利，一天就算卖二百个麻酱鸡蛋，也就能赚4块钱毛利，一个月忙忙活活一天不落才挣120块钱，这个事儿光靠姬羽一个人肯定不行，俩人做就没多大意思了，姬羽开车的话风吹不着雨淋不着，一个月轻轻松松也比这个挣得多，这是最理想的算法，不信燕子你明天问问那些摆茶叶蛋摊儿的一天能卖多少？要是能卖50个我就算他本事不小，要是买高价鸡蛋肯定赔本儿。”

崔云燕当时就泄气了：“50个鸡蛋得满满当当一大盆，我在报刊亭观察过，那些卖茶叶蛋的一天卖不了半盆鸡蛋，还同时卖卤豆腐、炸花生米啥的小吃。这活要是有鸡蛋票，玉洁姐干干还成，在我报刊亭边上支个摊儿应该比糊纸盒挣得多，姬羽大哥的话，嗯？姐你刚才说啥？姬羽大哥开车，开什么车？”

“姬羽有机动车驾驶证，大汽车、小汽车都能开的那种证，真了不起，以后工作根本不用发愁。”

“真的啊？”崔云燕两眼冒星星：“姬羽大哥，你快把驾驶证拿出来让我瞻仰瞻仰，我还从没见过呢。”

“诺，这就是，没啥了不起，你到驾校学一个月也能考下来。”姬羽把驾照拿出来递给崔云燕。

“你说的轻巧，真要是那样返城知青就用不着长年在家待业了，都当司机挣大钱，考一个驾照报名费就得三千，谁能拿得起？”左玉洁深深叹了口气。

崔云燕看了好一会儿，恋恋不舍的把驾照还给姬羽：“就是，拿得起三千块钱的人家也用不着干这么危险的工作，直接走后门当干部多合适。单位的司机都是公家报销考驾照，个人考驾照的还真没听说过。”

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