第167章 阿姨 才是王者，你们就是不懂吃（1 / 2）

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网友不得不纳闷他的话。

【你别问了，直接炫我嘴里行不行？】

【笑死，你一直问又不让我吃，真抠门。】

【避风塘就是避风塘，问原作者啊。】

【先让我吃一下我再告诉你。】

周师傅问不出究竟，乐思瑶不耐烦说道：“能不能给我尝一下啊？”

周师傅低头看向乐思瑶，笑话道：“你也想吃？”

“我还能给你评价呢。”

“小孩懂什么吃的，吃什么都是一个味道。”

乐思瑶不爽道：“我要是能吃出避风塘的风味，阁下如何应对？”

周师傅也不想跟小孩纠缠太多。

“林厨子，你介绍一下避风塘炒蟹吧。”

林晨放下筷子，一本正经地说：“其实是港城一个渔民地区，每到台风季节渔民就会到避风塘躲暴风雨。”

螃蟹就地取材，以至于做法跟其他人不一样。

周师傅大致听明白了。

乐思瑶缠着他不放，周师傅给她一个裹满炸蒜的螃蟹腿。

蒜香味实在是吸引她，油炸过后更香，小手抓着螃蟹送嘴里，入口即是酥香口感。

讨人嫌的蒜变得很香浓，吃到入味的螃蟹，油炸过后原以为不清淡，谁能想到鲜香，而且还有点微辣。

不会像生吃那种刺激辣鼻腔。

蟹壳炸得酥透，用牙齿轻轻一咬就破碎了，里头蟹肉鲜嫩无比，裹挟蒜蓉进入到嘴里，味蕾别有一番风味。

香而不油，饱满多肉，看似很多材料，实际它里面的肉也很多，咀嚼下还有清甜回香。

而林厨子还将蟹壳完美保留着蟹壳，摆盘特别好看，外壳上装满了蒜蓉粒。

乐思瑶舔了舔嘴角，还不忘擦干净，感慨道：“真好吃，要是来一点啤酒该多好。”

闻言，周师傅跟她有同样的感受。

风味小炒配酒水，这不就是人生最快活时候吗？

说实在话，这个炒蟹还真是清香，清是指蟹肉本身的肉香味，其次就是蒜蓉炸香味。

香料和肉的搭配，简简单单，并没有那种太多调味料。

吃得爽，嘴瘾过够了，留有余香，甚至还想再吃。

只可惜的是碟子中只剩下蒜蓉粒。

“啥情况，这就没有？”

蒜蓉粒就像是在螃蟹身上堆沙子，翻找却发现蟹肉不见了。

身后传来咂咂嘴声音。

“师傅，这个螃蟹还真是有螃蟹味道。”

周师傅纳闷：“你什么时候拿了一个？”

“师傅，好东西要学会分享嘛。”

“切。”

师傅还没尝出味道，什么时候来都不知道，这手速还真是快。

就连小孩的手速也相当快。

“你们两人手速还真是快。”

乐思瑶顾不上他们说话，迅雷不及掩耳之盗铃，直接抢走装满蒜粒的蟹壳。

“哎哎，小女孩，你不讲武德啊。”

“老师傅，你不能怪我啊，谁让你们不吃。”

周师傅才不会这么掉价跟一个小女孩抢吃，只不过网友真是馋哭。

【太可恨了，比试过程我们都看了，居然一点吃的都不给我们？】

【就是说啊，还一直问我们避风塘是什么，我就想问一下，没有吃的谁知道。】

【报位置行不行啊，我都自带饭碗。】

【不是，这个小学怎么还不放假，小学生未免也太幸福了。】

【过年还要上学啊，活该他们吃螃蟹。】

【所以呢，这场比试究竟谁赢了？】

而就在这时，在周师傅对面的林晨，尝着赛螃蟹。

洗碗阿姨咂咂嘴：“这个味道，还真是螃蟹，只不过.....”

“阿姨，你的意思是想说这个东西要是真螃蟹就好了？”

然而摇摇头，阿姨却说：“这个味道实在是太多了，我指的是香料。”

林晨都没尝出这味道，阿姨却比他更会尝。

“这个赛螃蟹的味道是用黄鱼条，也就是说腥味，太重。”

“腥味要怎么做？那就是用香料盖住它，用的太多，只会让原本的味道失去。”

“采用的鸡蛋不是土鸡蛋，有点腥。”

林晨惊诧道：“

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