第34章 炒米粥？从未听过（1 / 2）

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林晨捋了捋炸毛的头发。

粥的配方放在系统里，各有千秋，最常见皮蛋瘦肉粥，白粥，等等。

只要一锅白色的米放在水里，将其煮开，加入各种配料，这就变成热气腾腾的粥。

小朋友最爱什么粥呢？皮蛋这个东西并不是很多人都爱，当然是极个别的。

林晨拉开窗帘望向外面的天气，秋风窸窸窣窣，心里想着秋天有什么是值得养生粥呢？

夏天褪去，秋天来袭，渐渐变冷，人们会经常吃肉，当然选用肉来当做首选。

普通食材选用绝对是猪肉，嫩滑，牛肉最近涨价了，杨主管绝对不批准，于是乎。

林晨选中系统的瘦肉青菜炒米粥，滋阴补阳气，夏天出的汗多，所以要让他们恢复。

国庆节马上到了，他们有假可以放，只不过组织去秋游。

那就是十一黄金周后，校董带领一行小朋友去黄山旅游，参观古胜名迹，名人名事，英雄遗址。

最后让他们自带食物开吃。

这么有意义的活动，竟然有人提出来要带学校厨子。

三年二班，主动积极发声的林舟舟，他举手说道：“食堂哥哥能照顾我们的饮食，应该把他带上！”

班主任瞬间头都大了，无奈道：“你跟校董去说说吧！兴许她能听从你的建议！”

“好！”林舟舟飞快脚步，犹如一支穿云箭，嗖地一下不带走一片云彩，身为同桌的齐海峰彻底惊呆了。

这种情况算不算逃课呢？

对，这种情况为何不带我去一趟，然而当齐海峰看见老师在电子版的出勤表给林舟舟扣分时候，他嘴角微微上扬。

果然，不跟大队走就是保平安。

“哎，他一个学期差不多扣完分数了吧！”齐海峰为他感到惋惜，自从新的厨师来了之后，也没像之前这么内卷读书了。

所以！齐海峰嘴角甩出弧度，眼神腹黑，拿出课本使劲写，卷死同桌。

而与此同时，林晨跟杨主管报备今日食材。

主管倒是有些吃惊，看着他的报表和江师傅的报表，两人差天同地，林晨菜谱太素了，而且只喜欢做一样。

谁给你的权利啊？

大家都是厨师，你一个实习还未转正竟然这么多花样？

“不是，你最近做饭似乎越来越素了，光是猪肉有什么好吃的？”

杨建语气很是迷惑，又说：“你最近老是做午饭，下午茶也不打算做了？是什么原因呢？”

“呃……”

林晨心里当然是说凭什么还让我做下午茶，摆烂摸鱼才是王道。

“呃什么？你倒是说啊。”

“我是从孩子健康出发的…下午茶我也可以做，复刻之前的糖霜什么的，我都行！”

“你得多干活，才能转正啊。”

杨建真是被他愁死了，哪有实习员工不积极表现自己，难不成他很有钱，每天收入过万吗？

拿着固定工资就得努力工作。

领导看好了，才能让你转正！

再不久，升职加薪指日可待。

杨建盖好章，苦口婆心劝告：“努努力，明年就能买奔驰了！”

“……”

什么工资八千一个月，明年还能买奔驰，领导说话就是会画饼。

林晨倒是无所谓，热衷做美食才是王道。

拿到资金后去菜市场采购大米，煮粥当然是选用珍珠米，能在焖煮过程中熬出米油，也称粥油。

珍珠米粒粒圆润，香甜偏有滋味，煮出来比较软，入口即化。

香菇瘦肉粥，偏清淡，加上炒米调味，让味道更清香。

炒米，简称糯米，将其散发成膨胀，米芯变白，一掰开就断，这时候沥干净水分即可上锅炒熟。

林晨提着食材回到食堂里，将珍珠米洗干净后先泡发，原理是泡发开来的米能煮的快。

“小晨，你今天就做这么简单啊？”

陈秋如削着莲藕，看见他的食材简单到是家庭作坊，原本期待的心情一下子落空了，为什么这么简单呢？

不能做那些猪排羊排，椒盐鸡，口水鸡啥的，整一锅米粥是怎么一回事？

“孩子们最近吃上火了，得清淡点。”

昨天吃了炸物，今天不得吃清淡吗？

林晨的想法陈秋如捉摸不透，虽说如此，但粥有点儿普通了吧。

香菇，瘦肉，

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