第30章 偷师还是偷吃？【修改成男的】（2 / 2）
《继承小学食堂，小学生蹲我门口》转载请注明来源：369小说网(369book.cc)
，就是费油费手，一点压力都没有。
林晨将葱白切开一段段，用热油放凉后，浇在上面，伸手疯狂挤压出葱的香味。
锅中烧开热油，将粉丝扔进去，神奇一幕发生了，粉丝被炸起来迅速膨胀，像炸虾片的原理，蓬松既视感，莫名很有喜感。
紧接着将发蔫的胡萝卜丝给挤压出水，给它剁碎，加入香菜，放入葱油，不放葱，炸出来只会发黑。
这里大概一斤蔬菜左右，加入淀粉100g，面粉30g，姜粉，十三香，胡椒粉共5g，小苏打2g。
林晨依次将这些配料抓拌均匀，将其搅拌均匀，再放入炸粉丝，嘎嘣脆声音在盆中响起。
面粉不能放的太过，只能黏腻。
最后再来个鸡蛋，使劲抓均匀。
偷师的谢宇航换了个位置继续观望，明明门口都有监控，明目张胆的偷看，却没人搭理他。
江华是有注意到这个男孩，只不过看了眼她的长相，那张稚嫩面庞，眼睛这么大，应该是小学生吧。
所以他一点都没有怀疑是来偷师，反而偷吃还差不多。
他继续忙碌着自己的饭菜，今日蒜薹炒肉，冬瓜紫菜汤，以及各种菜品。
很快，厨房传来另一种鲜香味道。
江华回过头，看见林晨把面粉放进素菜里，将其拌匀，直至菜变得粘稠。
油温调到六七十度，开中火炸，油清澈而见底，干净的油才能让学生吃的好。
用虎口挤出来的丸子挨个放进锅中，等定型后才能用铲子搅拌，否则小东西会在锅中散开。
倘若丸子散开首先考虑的是面粉比例够不够，其次就是手法。
锅中的油咕嘟咕嘟像温泉，丸子被炸得香脆呈金黄色，这时候并未熟，只是香味出来了，要经过第二次复炸才能完全熟透。
林晨挨个步骤操作，第二遍复炸，颜色会比刚刚偏深褐色，空气中弥漫着香脆味道。
炸物这些东西会吸引人们，尤其陈秋如，她不说话而直勾勾盯着锅中的丸子，宛如一盘过年时候的母亲炸过的童年味道。
而味道很快传到门口，谢宇航咽了咽口水，眼睛眨巴巴。
“好想吃啊！”
【改成男的，后期没多大作用，一个背景】
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