《陶园田居,悠闲的山村生活》转载请注明来源:369小说网(369book.cc)
“不然这又盐又辣椒的,一会儿得把你的手腌入味儿了,到时候你可有苦头吃了。”
在一边说着,陶乐在一边认真的听着,时不时还点点头看向直播间的哥哥姐姐们。
“哥哥姐姐们,你们听到了吗?
二大爷说,揉个菜是需要戴手套的哟,这个方法不仅是和腌制萝卜叶子。
而且还是和其他腌制品,比如说腌制酸菜糟菜之类的都特别的适合。”
“是不是觉得在我们直播间还挺幸福的。
你们既能够学到知识,而且还不用花钱嗯,以要珍惜哟。
你们这进来的朋友们,记得点点关注关注主播,不迷而路哟。”
〔你卖给我,我就不用自己瞎折腾了,还省了手套的钱,是不是。
阿乐跟你姐商量一下,给我们上一波链接呗。
我看你们库存也挺多的,我等得起,就算是等到年前发货,那也行呀。〕
〔就是我不要听这些,我不想自己动手做,我只想花钱买现成的。
你们做好直接给我寄过来,干净又卫生,这不比啥都好吗。
我自己瞎折腾的话,那回头估摸着那都得花不少医药费,去医院里面包扎了呢。〕
〔咱就是说你敢能不敢不敢把你的位置给发出来,只要你把定位发出来。
我现在保准杀到你家去,你在直播间光说有啥用啊。
你得给我们安排上呀,这大冬天的,我们上哪买萝卜叶子去就菜市场卖的那都是萝卜。
而且他卖买的萝卜也不好吃,有些还都是空心的水分,也没你家的这么足。
你家的这萝卜不光个头大,而且水分足,还甜呢,光是看着我就流口水了。〕
〔钱买来的那大酱我也收到了,那味道是真的特别好。
我还惦记着你们能在给我们上一些大酱呢,啥时候还上大酱呀,你们家大酱应该还有剩余的吧。〕
〔我就不信这邪了,咱们一块合起伙来,让主播给我们上链接。
这钱我就非得花出去,不在手里了,我这钱就是给你们准备的,你们凭啥不要啊,你这钱你们必须得收下!〕
揉萝卜是一个力气活,这活啊,到底还是没让年轻人他们上。
都是老一辈儿的人亲自做的,年轻人就负责在旁边切切菜啥的。
说到底就是家里面的长辈都舍不得孩子们干这活。
他们这些小年轻的手细皮嫩肉的,这大冬天的他们都舍不得让这些孩子们去碰冷水。
你说这又是盐又是辣椒的,就算是带了手套,那也容易搓破,还是他们这老长辈爱的来干吧。
里面的长辈都各自在自己的盆子里面,用力的揉搓。
年轻人就拿着菜刀在那边切萝卜,切好的萝卜就丢到盆里面,各自分工就像流水线一样,动作也格外的利索。
旁边的那些罐子也准备好了,是特别大的大菜的菜,跟自家人吃的也就没有那么多讲究了。
要是用小的罐子不知道得塞到啥时候去呢,这菜一见盐巴出水就特别的快,你直接一揉搓那里面的水就被炸了出来。
没过多久。这二大爷眼前里面的大盆子就已经炸出了小半盆的水了。
那绿叶子露出来的汁水颜色特别的怪,并不是那么的好看,有点黄,又带又带着一点绿黄绿色的汁水。
六奶奶和陶奶奶则在旁边,另外准备了盆盆子,还准备了一个过滤的纱布。
特别大的纱布撑在那里,揉好的萝卜叶子就被放在了那纱布上。
揉成了一个大菜球,随后二大爷就招呼年轻人,让那年轻人把纱布挤出里面的汁水,再给用力的榨出来。
苏城南放下了手中的直播设备,架在了一边。
上前一起做酸菜,不由得眉头紧凑,看着眼前的一幕。
这菜就被揉成这样了。那要是他在用力挤压一下,那不直接成菜的丸子了吗?
“这就是要把里面的水给拧干净,你稍微使点力气,里面的水才能被炸干净。
回头腌出来的菜才会更爽脆一些,你这有水的话,回头也容易变味的。
用力的使劲,别怕,你要是不用力,回头这菜都得被捂坏了。”二大爷说着。
苏城南就握着手里面的纱布团,用力的将里面的水给拧出来,那黄绿色的汁水。
再加力的那一瞬间,就透过了纱布淅淅沥沥的如在了盆里面,随着苏城南多次的用力,那渗出的汁水才慢慢的变少了。
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