第77章 格局打开，四季茶（1 / 2）

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“你们都别抢呀，慢慢吃。”看着眼前的小猪猪，陶乐露出姨母笑。

多吃点，长肉肉！

养肥猪猪，吃肉肉！

陶阿爷走到茶地，双手叉腰，“老婆子，我现在还是身子骨好像真比之前好了？

你瞧我这爬个山坡，脸不红气也不喘了。”

陶阿奶翻了个白眼，“干活的命呗，多干点活，身体就更好了。”

陶阿爷点头，没准还真是这原因，以往吧，他这少干活，在家里面躺着，这身子骨哪都不舒服。

但是最近这干活多了，动起来，这身子骨哪哪都舒服了，就连这咳嗽的老毛病都好了不少。

“就是干活的命哦。”

“干活哪有不好的，这有活干总比在家懒骨头强。”

一家子忙活完，就去帮忙采茶，没有一天的功夫，都给采回来了。

陶阿爷摸黑点灯，炒起了茶叶，无情的铁砂掌在滚烫的铁锅里面，不断的翻炒着？

陶乐撑着手肘，在一边看着陶阿爷的动作。

“阿爷，你好厉害呀！铁锅这么烫你都可以把手放下去，阿爷你的手不疼吗？”

“阿爷这是童子功，打从年轻时候就开始练了，都习惯了。”

这炒茶呀，是最看火候的，炒茶的火不能过猛，也不能过弱，不然这炒出来的茶叶口感就会苦涩偏生。

要不是他年轻时候在大厂练过几年手艺，这炒茶的事儿，他还真就不敢包揽下来。

今年采摘的茶叶格外的多，分了两次才炒完。

现在市面上的茶大多都是工厂里面用机器炒出来的，机器炒出来的茶吧，总是会缺一种感觉，跟手工炒的茶味道就是不一样。

陶阿爷熬了一个大夜，才把三四十斤的茶给炒完。

但天明的时候，陶阿爷还精神抖擞，一点都不困。

闻着空气中的茶香，格外的提神醒脑。

将茶叶用塑料袋子装好，打了一个活络的结，拎着茶叶回家去了。

回到家中，就看到了刚起的陶林山，“爸，你这是才回来？”

“茶叶有点多，就熬了个夜，把茶炒完才回来。林山啊，咱家今年的茶那是真的好。”

他爸对于茶叶的热爱真的是到了发烧友的级别，这么一大把年纪了，居然连觉都不睡了，通宵熬夜把茶给炒了。

“你这老头子，我就说你咋一个晚上都不在。天亮了，也没见到你人。

感情这一个晚上躲出去炒茶了呀，你这一大年纪的，不惦记着自己的身子骨？”陶阿奶抱怨着。

“啊呀，不说这事儿了，林山，你过来闻闻，今年的新茶！”陶阿爷语气里都是惊喜。

说着，陶阿爷便将手里面的塑料袋给打开了一股子芳香四溢，提神醒脑的茶香就在空气中弥漫。

他这炒的都是黑茶，味道及其的香浓，叶片也完整。

陶阿爷伸手从袋子里面抓出了一把茶叶，茶叶被炒成了小卷干，在光线底下呈玫红色，上门还带着一层白色的绒毛。

“这干茶，出产率高啊，这三十多斤的茶就出了十斤茶叶。

我还没挑茶梗呢，光是闻着就香，这茶叶今年就不卖了吧，咱们家自己留着喝。”陶阿爷舍不得卖出去了。

陶甜甜正好走过来就闻到了这沁人心脾的淡淡茶香，这么一大早被清醒的茶香入鼻，直接就让她更加精神，“阿爷这茶叶是炒好了吗？”

“炒好了嘞，甜甜，今年这茶叶不错，要不咱们今年这茶叶就留着自己喝，不卖啦？”

“阿爷，别着急呀，咱先试试这茶叶的味道怎么样？”

“对，甜甜说的对，别中看不中用，光是闻着香，这喝起来没滋没味，那这茶叶就没意思了。”

“我相信我的眼光，这茶叶绝对错不了。老婆子，拿几个杯子来，咱现在就把这茶叶给冲了。”

陶阿爷拿茶叶的时候只拿了那么一小撮，每个杯子里面就放了三四根的茶叶。

“老头子，你用得了这么小气吗？人家泡茶叶，哪里像你这么泡的？你就不么小气，只给三四根茶叶，这能泡出啥滋味来？”

“啊，那就多放两三根吧。”陶阿爷心疼啊。

这泡茶呀，不能用滚水来泡，用80度的沸水就正好了。

第一遍用热水简单的冲刷了一下，将表面的灰尘给冲洗干净。

随着滚烫的沸水冲入杯中，玫红色的干茶在水中翻滚，舒展着自己的身姿，随后整个茶汤呈葡萄酒的瑰红色。

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