第245章 茱萸油的微辣版本，又辣又鲜香（2 / 2）

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热水。

把装水煮鱼的汤盆坐在了小锅里，此时锅边正腾腾冒着热气，就是看着不太美观。

李氏见沈钰过来，喜得夸赞道：“玉枝，这鱼做得真好吃，味浓鲜香，一点都不腥气。”

“姜姐姐也真会想办法，她说轮流吃时间长，怕你过来吃时凉了，就把锅子坐了热水保温。”

“这样吃鱼就能慢慢吃，也不着急了，吃起来又热又辣，全身都舒服。”

姜氏的这个举动提醒了沈钰，她想到吃火锅用的锅子，准备吃过饭就去街上厨具的铺子里买一个铜锅子。

既然是酒宴，就要喝酒，吃菜自然要慢些。

这道水煮鱼底油有一半是猪油，确实是凉了会不好吃，反而是热腾腾的时候吃着最香。

全家人轮流吃过了饭，除了玉桃说有些太辣了外，大家一致认为这道菜又辣又香，吃完后全身暖洋洋的，吃得很开胃。

玉桃大概是年纪小，觉得太辣了，吃完后额头都出汗了。

她捂着绯红的双颊，低声嚷着：“好吃是好吃，就是吃完都不能见人了，头发都汗湿了。”

说完后就躲去房间，打水洗了脸，重新梳了头，待汗消了，才肯去店铺里做事。

沈钰看了只是笑，小姑娘嘛，爱美是正常的。

以后再做这道菜，给她单装出一些来后，再浇辣油好了。

以后吃多了辣味，也许爱上了也不一定。

沈钰因为有辣椒的味道在前，这道水煮鱼对她来说，只是一道微辣版本，勉强意思一下。

鱼的味道鲜香嫩滑，就是不够辣。

她不由地在心里又念叨起那南去的商人，去了几次香料店打听着，都说他还没有回来。

沈钰也重新整理好了头发衣衫，就拿了荷包去了街上的卖厨具的铺子。

一个铜汤锅是真贵呀，像一个小铁锅一样大，要价一千五百文。

沈钰看了看那打磨的黄灿灿、亮闪闪的小锅子，两边的双耳锅把上还精心地雕刻着福字不断头的花纹，既防滑又精致，放在餐桌上确实有档次。

沈钰想了下用铜汤锅装着一锅红艳艳水煮鱼的样子，而且以后还能用来煮火锅，就忍痛掏了银子，宝贝一样抱着回家了。

回到家中，李氏她们也围着锅子看了个仔细，听到价钱，俱都是啧啧有声。

不过此时铜可以用来制造铜钱，确实是贵金属了，这个价钱也在情理之中。

李氏笑道：“这个锅子往桌上一摆，整桌菜都显得贵气了，怪道那些酒楼里都用银器呢，就是不好吃的菜，用银盘玉碗的一装，也变好吃了。”

姜氏也点头道：“就是这么个理，人要衣装佛要金装，酒宴也是如此。”

“一道好吃的菜讲究色香味俱全，菜本身好吃，摆盘和容器也很重要。”