第13章 后厨立威（1 / 3）

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嘈杂的厨房突然变的安静起来了，只听见众人的呼吸声。

慕雪手上拿的册子是账房的银两支出帐，各管事的都是认得的。心下明白，这是要对账了，众人面上都掠过一丝慌乱。

“徐妈妈，这春暖了才没几日，至于把您热成这样吗？”慕雪瞟一眼众人，看着汗如雨下的徐妈道。

“确实有点热，有点热。”徐妈妈结结巴巴地说。

“混账东西！”慕雪一拍桌子厉喝一声，众人吓得噤若寒蝉。

她扬起手中的账本，大声说:“这两日你烧那些菜品点心，就按我屋里的标准给你估算，一天全府食材成本也就30两足已。你竟然每日支领采买银两要50两。丧礼期间的素斋水席做的本就敷衍，全府主子都悲痛伤情，我便没说你的。就你那种素斋，菜色成本，一日满打满算20两足已，你支领一日40两？莲翘，让她把厨房的明细账拿出来核对。”

“姑...姑娘，姑…娘，这几日葬礼忙乱，细账都没来得及做啊，况且菜价浮动，我买的都是好的，银子确实都是花在采买上了，绝对属实。夫人在时，我们也是如此采买的，夫人都从未说过什么。我们并无不妥啊。”徐妈妈哭天抢地的跪倒在地嚎起来。

“你还敢提母亲？这是搬出母亲来压我呢？母亲去世，我给你们这些老人面子，细的我都不过多过问。如今倒好，欺负到我头上来了。我手里是账房的银两支出簿子，你不会不认得吧。自今年一月开始，你的采买逐渐走高，几乎每月徒增几百两。是看母亲生病，没精力和你们计较？”这时一个小厮进来，拿来另一个簿子给慕雪后退了出去。

慕雪手一扬：“这是供应上京城文德楼的食材供应账本，来对比一下上京城酒楼的食材价目，你这厨艺水平，月月比酒楼还高吗？我就算是再给你加两成价，也没你这天价采买。如今明细账也没有，凭你红口白牙胡说吗？人来！把徐氏给我绑了。”慕雪大声喝道。

“姑娘你可不能绑我，我是跟着夫人一起进府的老人啊，没有功劳也有苦劳吧。求求你看在夫人的面子上饶我这一回，我以后绝不再犯。哎哎别绑我啊，姑娘，姑娘你不能夫人一走就拿我开刀啊。”徐氏杀猪般的叫起来。

“把她嘴给我堵上。你还有脸提母亲，你在她体弱生病时大肆敛财，有念过一分旧情？你们都听着，将军府蒙圣上特准，府内偷盗之事可不报官，奴仆之事更是随便主人家处置。”慕雪听到她抬出母亲，不禁更加愤恨，厉声说道。

接着她冷冷一笑说：“今天我就是要拿你这不忠的刁奴开刀！其他厨娘若现在揭发徐氏的不轨之事，可既往不咎。倘若还继续包庇隐瞒，就别怪我连你们一起动用私刑！”

“姑娘饶命，我说我说。”几个婆子看前面捆绑了徐氏，本就吓得哆哆嗦嗦了，这一听顿时吓破了胆，争先恐后的抢着要说。

“谢娘子你说。”慕雪眯了眯眼对一开始就缩在厨房角落没有参与打架的谢娘子说。几个婆子立马收声不敢多言半句，眼睛滴溜溜的互相望着，不明所以。

那娘子走上前行礼回话道：“回四姑娘，奴家只知道个大概。徐氏的男人去年底开始在赌坊输了银子，具体多少奴婢不知。只知道自此开始徐氏就趁夫人生病，假借夫人之名提高采买支银，实则采买数量质量都比原来还差些。

她拿出一些银两分与我等封口，威胁我们若是听到谁告发了她，就让她男人找人收拾我们。其余银两她都自家贪了，具体有多少我等都不知道。又命我等瞎编一个明细账，夫人去世后她说姑娘还是个孩子看的懂什么账册，不编也罢。张妈妈那里她去糊弄，不用我们管，所以后来厨房就没有做明细账了。”

谢娘子从怀里掏出5两碎银子道:“这是她给奴家的银子，徐氏跋扈，奴家不敢不收，也不敢用，也不敢放家里，就天天揣在身上。现在全在这里了。”说罢恭敬的呈过来，又回原处。

“你不参与打架，又对她揭发的如此清楚彻底，有什么缘故吗？”慕雪盯着谢娘子说道。

“姑娘问我，我不敢隐瞒，只有如实禀告。我所说是真是假一查便知。”谢娘子恭敬回道。慕雪看她克制有理，绝口不提，应该是不想说，便扫视其他厨娘问道：“谢娘子说的可对？”

“是的是的，我还知道她在城外置了田地。”

“还有她和西市刘记菜铺串通，采购次品食材，按上品计价。”

“她外甥满月酒徐氏送了一个二两银的长命锁。”……一时间几个婆子七嘴八舌的控诉起来。

“好了好了，莲翘派人去把账房毛先生请来，把她们所说通通记下来，一一核查。”慕雪吩咐道。

“现在你们谁告诉我这几天给二房的食材有哪些，数量多少？”慕雪理了理衣裙道。

“我说我

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