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玉芽。”他一一介绍着。
曹可馨直接用公道杯去泡玉芽,把水从热水壶里倒出来,冷了一会,才开始泡。
“这水是旁边的山泉水,很甜。”赵老板笑着对我们说。
“现在放了一会,水温应该在90以下了。”曹可馨把水注入公道杯,一股香气扑鼻而来。
“入口厚度较好,香气浓郁度较强、香气类型为清香与淡栗香混合,滋味醇甘,协调性较好,苦稍显,但化开较快,涩能生津。水路不错,汤感清冽、鲜爽度较显。生津回甘强度很不错,饮毕喉韵留存时间较长。”曹可馨点了点头,对我说:“这第一泡的感觉还是很不错的。”
“这个妹妹品鉴的专业…”赵老板笑着称赞曹可馨。
“第二泡厚度稍弱少许,苦更重一些,好在化开速度不减,香气稍有褪去,依旧为清香为主,竹香出现,甜意略有增加,滋味清甜甘冽,均衡性仍好。鲜爽稍微褪去,生津回甘强度有一定弱化,考虑到这茶已经存放半年多了,这表现依旧很不错。”曹可馨喝了第二泡,对茶的味道评价还是认可的。
“第三泡厚度没减太多,香气与滋味下降少许,苦底褪去。涩感不算重,汤感饱和度弱去,平衡感依旧不错,滋味协调性变好,口感较为平顺,略有青意,生津回甘不弱,回甘较甜,生津感也很且持久,甜度这时候还高了一些。就不泡第四泡了,其实这茶还可以继续泡两泡的。”曹可馨满意的冲我点点头。
其他的茶都用玻璃杯直接冲泡了,无论是外观、色泽、香气、口感都不错,赵老板确实在茶叶生产上有自己的独门绝技。
“赵老板,平时很少看到你这个品牌的茶叶在市场上销售呀。”我看着他货架上的包装,几乎很少在市场上看到。
“我这里的茶基本上都被经销商拿去二次包装销售了,我自己就会做茶,也没有精力和能力去销售盒装礼品茶了。自己注册了一个商标,也就是给公司起名字的时候顺带注册了一下。”赵老板笑的很憨厚。
“我的茶无论是外观还是口感,都很不错,除了政府采购外,基本上就被原来的老客户批发走了,我就赚个辛苦钱。”
“您一年产量大概有多少?”我喝着茶问他。
“最好的芽头茶几百斤,其他各种等级的茶加起来估计有4-5000斤。这个也看每年茶叶的生长情况和鲜叶的价格。”赵老板有问必答。
“赵老板,听华秘书长说你想把茶厂卖掉呀,这么赚钱,干嘛要卖呢。”我疑惑的问。
“赚钱嘛也赚,但是太辛苦呀,而且以后采茶的人工越来越贵,光靠经销商来批发,利润越来越低,我的儿子也不愿意毕业后来接我的班,我和你嫂子也说服不了他。”赵老板叹了口气。
“江总,华秘书长给我打电话,说你在重庆开了十多家茶舍,生意做的很不错,如果你有兴趣的话,可以把我的茶厂接过来,我这里设备都是现成的,工人也都是老手,客户也稳定,接过来肯定比我做的好,赚的会更多。”赵老板直接抛出了橄榄枝。
“哈哈,赵老板,我只是开茶舍的。喝茶嘛还懂一些,这做茶我可是一窍不通,两眼一抹黑,接过来能做什么呀?”我笑着说。
“这个你不用操心呀,我帮你,我负责生产,你负责销售,咱们联合起来,不就可以做大做强了嘛。”赵老板赶紧向我解释着。
“赵老板,你都把茶厂卖给我了,还怎么帮我呀,你肯定是带着嫂子到处去耍去了。”
“那怎么可能,这个厂是我亲手一点一点的打拼出来的,完全丢掉我肯定舍不得,我给你当厂长,你给我开工资,我肯定愿意留下来帮你。你赚钱了,还会亏待我吗?”赵老板继续对我说。
“转让这个厂你要多少钱?”我试探性的问他。
“两百万,整个厂房和设备,全部给你。”
“两百万?就这几个厂房和那些设备?你这值钱的那些设备也不过百把万吧,而且政府为了鼓励三农,给了补贴的,像茶厂的这些设备,政府应该补贴40%左右吧。你实际上也没花多少钱呀。”我摇了摇头。
“江总,这个只是账目上的钱,还有茶山的资源呀,和我合作的茶农的资源呀,还有这么多年积累的大批客户,都是用钱积累起来的,这个花费可不是小数目呀。”赵老板这时候的精明劲显露无疑。
“我这个茶厂还加入了茶叶协会,可以使用永川秀芽这个地理标志,这也是无形的资产,还有我在政府那里获得了不少荣誉,也是我们这个镇上知名的企业,这些都是用钱都买不来的。”赵老板说到这里很自豪,指着墙上的各种牌匾给我看。
“好的,我回去考虑一下,咱们先交个朋友,以后肯定会合作起来,至少明年的茶叶我会从这里采购的。”我笑着和
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