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萧暮雨把滨江店当成了她的实验室。
她从曹可馨那里带了一些她觉得可以做鸡尾酒的茶叶,去和各种白酒去试验。
我把陈晓红也叫过去,让她下班去滨江店,和高洁一起当小白鼠。
茶汤和酒的比例如何配比,加不加蜂蜜或柠檬水,或者要不要加水果汁,萧暮雨都用笔详细的记录着,仿佛在做科学试验。
我建议她用冷萃茶去做,这样效果会更好。
她很听话,按照我的建议去做冷萃茶,需要的时候直接使用,更方便了。
汾酒加绿茶,茅台加滇红、黄酒加茯茶,竹叶青加乌龙,她不断的调整着配方。
高洁和陈晓红不断的品尝着,提出各种建议。
萧暮雨的酒量也很大,不愧是在伦敦酒吧里混过的。
忙到十二点,几个人才结束。
高洁和高雪都困的不行了,赶紧打车回去,其他几个实习生早走了。
杜卡迪让我推进茶舍里了,这个玩意太贵。
打车送萧暮雨和陈晓红回去,萧暮雨精神抖擞,仍然和陈晓红讨论着今天试验的结果。
送完萧暮雨,我问陈晓红回家还是回天顺酒店,她在酒店有宿舍。
她让我送她回家,说宿舍人来人往的,不方便。
到了她家,是个单身公寓,收拾的很干净,她一个人住很合适。
我和她真的像老夫老妻一样,一切都是那么和谐自然。
她喘息着求饶:“完了。我上瘾了,怎么办…”
“凉拌呗。该办我就办…”我坏笑的说。
我没有留下来,还是回家了。
陈美美还没睡,在折腾着面膜,弄的像恐怖片的女鬼。
“你天天这么晚回来,不知道那里鬼混…”她嘴巴含糊不清的说着。
“鬼混你个头呀,我天天在试验茶和酒…”我没好气的说。
“把车钥匙给我,我明天一大早要去几家蛋糕店挑些蛋糕做茶点。”由于脸上有面膜,她的话怪怪的。
“行。”我把车钥匙给了她。
经过两天的实验,萧暮雨终于调制了四款酒。
我分别取名为“眼儿媚”、“西湖月”、“醉花间”、“解语花”。
都是用宋词的词牌来命名的。
“西湖月”是用的汾酒加西湖龙井,口感特别清新,我们几个都觉得最好喝。
29号,我们正式在滨江店推出这四款中式茶酒。
萧暮雨晚上20点至凌晨1点负责夜间酒吧的工作,这姑娘也真够敬业的,邱雨家在这里有两套房子空着,她租了一套下来,拉着高洁和她一起住,因为她要饮酒,不能开机车,索性晚上下班就住这里。
我给她6000加提成,她根本就不在乎,能让她调酒,她就无所谓。
萧暮雨成了茶舍最美的风景,酷酷的装扮,冷艳的容颜,再加上帅气的调酒动作,真的是赏心悦目。
这几款茶酒一旦推出,立刻受到了客人的欢迎,尤其是西湖月,点的人最多。
茶酒最大的优点就是客人不只是喝一杯,有些客人会点两到三杯尝鲜,比茶的利润更好,怪不得人家小酒吧一直屹立不倒,是有原因的。
我给叶采薇打电话,让她来重庆,第一是一起过元旦,看看这两个新茶舍,第二是一起去参加黄毛的婚礼,也感受一下农村的婚俗礼仪。
叶采薇31号开车来重庆,我心里很高兴。
陶桃对萧暮雨很崇拜,成了她的小迷妹,尽管两个人年龄差不多,她想拜师萧暮雨,学习调酒。
萧暮雨毕竟是个孩子,尽管有些叛逆,其实很好相处,愉快的答应了陶桃的请求。
陶桃晚上就陪萧暮雨在店里值班,我索性把邱雨的另一套房子也租了过来,三室一厅,让楚汉住一间,另外两间给陶桃和她的实习的同学,每个房间换了高低床,可以住四个人。
这样楚汉就可以在夜里帮忙看着茶舍,不用担心有人喝醉了闹事。
30号的晚上9点多,我和楚汉在吧台,喝着萧暮雨白天调试的新品,用五粮液和川红,洋河酒和雨花茶组合。
我分别给它们命名为“满江红”和“忆江南。”
宜宾的酒和红茶,产在长江上游,就叫满江红。
江苏的酒和茶叶,就起名忆江南。
楚汉最近特别开心,因为当小白鼠的感觉很不错,萧暮雨拿他当牲口使唤,各种酒轮流调配,可把他喝的过瘾极了。
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