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因为挫折就放弃。”我一脸严肃。
三个人赶紧向我保证,一定会珍惜这个机会。
“我相信你们的话,反正以后我只看行动,最后只看结果。”
“黄毛,给你第一个任务,带竹竿和鸟窝去选一家口碑好的厨师培训学校,你们三个都去报名,给我认真的去学习技术,前十天什么事情都不要做,就每天给我待在培训学校里学习,把技术给我学扎实点。”我开始安排他们的任务。
“另外你们三个除了学习烧烤外,都去关心一下烧烤架子,看看从哪里去买,把吃饭的家伙准备好。”
“没事多跑跑菜市场和超市,找找合适的进货渠道,一定要做到食材新鲜,干净卫生。”
我给黄毛拿了3000块钱,告诉竹竿和鸟窝,除了学费2400之外,另外600是他们这段学习期间的生活费,节省点花。
黄毛三个人第二天就找了附近一家厨师培训学校,交了钱,还把收款单据给了我。这让我对他们三人又有了一些认可。
三个人学习还上心,几乎每天晚上都要来店里,告诉我学习的进步。
其实烧烤技术应该没那么复杂,除了掌握烧烤的火候,更重要的就是调料的配制,如果食材新鲜,应该烤出来不难吃,技术嘛,是在实际经营过程中逐步提高的。
黄毛告诉我,他们三个的家人听说我帮他们出钱搞烧烤摊,都很高兴,要来店里看我。
我也想多和他们家人见见,通过接触,让他们家人来鼓励他们更加用心的去努力。
期间也联系好了烧烤架子和进货渠道,你还别说,这三个小家伙也不是每天到处白混的,人头熟的很,很快就把一切搞定了。
在一个周末,我让他们三个把他们父母请了过来,在茶舍的院子里一起吃饭。
三个人的父母都是区县来主城打工的,人都很老实本分,对我充满了感激。
黄毛的妈妈说,她们没事就可以帮忙串一下烧烤,只要她们的孩子能走正道,她们就太开心了。
我请蒋大伯给街道打了招呼,顺利的要了一个位置,取名就叫黄毛烧烤,因为黄毛的头发特别显眼,我开了句玩笑:吃烧烤,找黄毛。
没想到他们开业很顺利,第一天虽然都是黄毛他们的朋友来捧场,没赚什么钱,但是都说味道不错,食材新鲜,好吃。
无心插柳的事情,就这么正式开始了。
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