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高,也有机关和写字楼,目标客户的选择,就在机关和写字楼。
首先分析我们的优势,闲茶书房虽然面积不大,但在街口端头,路过的人多,而且有个花园,如果把花园整理好,让人觉得闹中取静,比较清雅,还是有人愿意进来坐坐喝茶的。
由于茶舍面积不大,也没必要请茶艺师,除了节省成本外,还打造一个悠闲的氛围,就是客人自泡自饮,没有茶艺师服务,客人没有被销售的压力,毕竟在高端茶舍,茶艺师除了泡茶以外,还有推销茶叶和充值的任务,客人还是会被销售的。
闲茶书房的劣势也很明显,第一我不懂茶叶,这是大忌,第二是面积不大,容纳客人有限,第三是装修简陋,消费水平难以提高,最关键的一点,现在生意惨淡,要尽快提高客源。
我的目标客户就选择几类。
第一、附近写字楼的公司。附近写字楼有些陈旧了,很多公司是小公司,如果谈业务,办公室局促,有些业务员会选择这里谈客户。
第二、附近有很多餐饮,有些请客吃饭的如果来的早,会选择到我这里喝茶等人。毕竟我这里价格便宜,也好找。
第三、路过的年轻人,喜欢拍照或者看书的,或者约会的。也是我的目标客户。咖啡馆虽然时尚,但有些吵闹,我这里清静,喝茶也比较雅致,年轻人也会喜欢的。
所以,我的营销策略就是,把这部分客户吸引过来,主打一个清静雅致,消费合适,适合谈事、休闲。
接下来就是要对茶舍进行重新布置打理了。
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