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什么意思嘛?第一次合作就想骗货?”
“不好意思,欧阳总这几天有事,您加我微信,发给我吧。放心放心,公司不会骗您的货物,座机随时都可以打通,还想以后跟您长期合作呢,怎么会骗货?”
秦笑笑跟酒水厂商一大通解释。
她又给自己多揽了一堆事。
中午刚吃过午饭,秦笑笑连个打盹的功夫都没有,又让郑会计翻出上个月的进货记录,按以前的拿货价格,跟几家食材厂发来的账单依次对账。对完帐,依次打款结账。
打款完毕,她又把账目入了公司总账,刚忙完这些,几个小店长又有人出幺蛾子。
“经理,我们这边有个客人吃了咱家的火锅,回到家上吐下泻,说是菜品有问题,找麻烦要赔偿呢......”一个年轻的女店长说。
“如果这点小事你都搞不定,下个月就别做店长了!”秦笑笑这次没再纵容员工,以前有欧阳枫在,她工作很轻松,无非管管员工,算算分红,别的事也不需要操心。
可现在欧阳枫不在,所有的事都要她处理时她才发现,自己以前的管理方式是错的,她太惯着员工,导致他们事事依赖。
店长被秦笑笑说懵了,“我怎么解决?问他想要多少赔偿,给他钱吗?”
“顾客吃饭之前,吃过别的东西吗?他要是吃了火锅马上吃雪糕,回去不拉肚子都不正常!你没有常识吗?谁把你招来的?”
秦笑笑忽然意识到一个很严重的问题,这些店长都是从当地招上来的,要求是读过工商管理,大专以上学历,有过相应的工作经验即可,至于能力够不够,没人考核过。
那店长说话简直就像个小白,对餐饮这行好像一窍不通,第一次接触似的。
看秦笑笑发了火,店长说了句,“我能解决。”吓的也不敢再问秦笑笑了。
秦笑笑以为这小插曲就此过去,谁知道晚上那店长报上来的账单里面,竟多出一项赔偿款2000元。
秦笑笑看过之后面色刷的一下变黑,在微信员工群发起群视频,召开紧急会议。
“Z县店长,今天的两千块钱赔偿款不报销!”她一脸严峻,“客人吃了饭拉肚子要赔偿,客气人吃了饭便秘还要赔偿吗?”
店长不服气的辩解道,“秦经理,这钱我已经给客户了,公司不报销,难道让我自己赔吗?你不是说顾客至上吗?怎么发生这么点小事就不是顾客至上了?客人说,她吃完饭回到家肚子疼,后来就吐,拉肚子。人家说,如果不赔钱,就天天来店里闹事!”
“很好,你提出的这个问题非常好!你想两千块钱买一个安宁,可我们是做生意的,我们怎么能随意受人威胁?她威胁惯了,明天继续说自己拉肚子,又来要钱怎么办?拉肚子就算带她去医院输液,也用不了两千块钱吧!万一她回到家就得了癌症怎么办,难道是我们的菜品致癌吗?你难道准备赔给客人两万?二十万?还是两百万?”
秦笑笑从来没有这样生气过。
最爱笑的她,脸上没了一点笑容。
Z县店长在群视频里一脸茫然,无话可说时,秦笑笑又说话了,“Z县的店员们,你们有谁能解决今天这个问题?”
群里沉寂了一会儿。
一个四十来岁的女人突然把脸露在了视频里,“经理,我有办法。如果让我解决这个问题,我会先把客人带到没人的地方,询问她的病情,还有这一天都吃了什么,喝了什么,全程录音作为证据。如果她吃了别的,那就好说了。可能是两种食
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