第269章 豆腐宴（1 / 2）

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不过还是要说清楚，兰芝只是促成这次的合作，她接下来要专心看书，没有多少时间了。

“政委，是赵令美同志和王秀琴同志要做豆腐，你放心，每次的豆腐都是跟这次的一样的，我们向您保证。”

周红军愣了一下，显然没想到兰芝会放弃这个挣钱的机会。

感慨道：“兰芝同志，不愧是妇女主任，思想觉悟高！组织上不会忘记你的付出的！”

兰芝没想到什么贡献这一出，单纯的想要找点事情做，自己的地可不能闲下来。

赵令美还觉得很不现实，这么好的事情，怎么就落到她的头上了呢？

“芝芝，你真愿意把做豆腐的方法教给我？”这可是一门能养家糊口的手艺。

王秀琴也是很惊奇，每次兰芝做豆腐的时候，她都是自觉的避开，给妹子发挥的空间。

没想到这次妹子竟然主动要教给她，怪不得以前她说要回去的时候，妹子的反应很奇怪，原来一开始就没想着瞒着她。

不过妹子心宽，王秀琴还是要劝劝，“咱就是相当于在食堂帮工，豆子啥的都是现成的，我们只管做豆腐就行，就在家门口干活，这么好的事情，妹子，你在想想，别为了给我们减轻负担，委屈你自己。”

兰芝毫不在意的摆摆手，“我可不想天天上班点卯，你们别忘了，我还是小有名气的妇科大夫，饿不着的。”

这么一说，赵令美心里好受起来了。

做豆腐最麻烦的就是磨豆浆了，兰芝有来福，这都不算什么，只是不方便天天借给两人用。

她也舍不得来福。

石磨还在团里，一来一回的，兰芝会担心。

赵令美伸出自己的胳膊，展示给兰芝看，“我的力气，你知道的，大得很，不用担心我们 干不了。”

王秀琴也说是，推个石磨，不算啥。

把做豆腐的方法口述一遍，约好等她们上工的时候，兰芝去演示一遍，直到两人真正上手。

拿去团里的豆腐，只是一小部分，答应孩子们的，兰芝不能食言。

从团里回来，就看到一排小萝卜丁拿着自己的小碗等在门口，兰芝把门打开，给每个小家伙都盛上一块，“小葱拌豆腐很好吃，或者蘸酱油也不错。”

“好~谢谢兰芝阿姨。”

这次做得多，给王秀琴分分，很快就不剩多少了。

兰芝转头看看自己活的面，想着接下来能吃上面包，就别提多开心了。

面糊状的装在容器里面，分成几个，放进面包窑里面烤，活好的面团，兰芝切上几刀，然后再放进去烤。

算好时间，兰芝就等着面包窑的温度把面包烤熟，自己就先去看书了。

看了一会书，兰芝闻到一股甜而不腻的淡淡香味，就知道差不多了。

放下手里的书，戴上手套，把装着面包的容器拿出来，经过发酵烘烤后的面糊，已经变成了软乎乎的面包。

手指捏一捏，还能感觉到弹性，肯定很好吃，把面包装起来，兰芝拿到屋子里面去。

两种面包一种硬邦邦的，一个是绵软q弹，很想要沈烨霖能尝尝，好好夸夸自己。

可惜只能自己尝尝了，牛奶可不是天天都有的。

先试试烤的表皮焦脆的，咬一口嘎嘣脆，像是在吃甜甜的锅巴一样，口感很好，内里是白花花的面包，软和香甜，很好吃。

拳头大小的面包，兰芝一口气吃了两个，再喝一口已经放凉的牛奶，别提多舒适了。

还有就是小面包，很像后世超市里卖的那一种，兰芝把它倒出来，用勺子挖一勺，有点入口即化的感觉，真是不错。

对于自己这一次的尝试，兰芝很满意，感觉自己的手艺真是越来越好了，能去开店的程度。

就这样喝着牛奶，吃着面包，把肚子填的饱饱的。

***

第二天一大早，兰芝约好了，一起去食堂做豆腐，牵着来福推石磨，全程就是赵令美和王秀琴操作，兰芝在旁边指导。

“点豆腐的时候，要注意均匀，卤水下锅就会慢慢起反应，多做上几次，心里就有数了。”

这么说着，赵令美心里就有底了，手上动作不停。

果然像兰芝说的那样，慢慢能看到有白色的凝固物出现。

“这样就很不错，然后把开始凝固的豆腐脑，舀出来放在纱布里面凝固......”

“一定要有一个重物，一般都是石头，把多余的水分挤出来，最后就是成型的豆腐了。”

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