第35章 宝安，开眼了（1 / 4）

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我再三保证出去必须三个人以上，太阳下山之前必须回家，还要每天亲手给王大河做饭，他才勉强同意我继续出去。

我带着宝生田世文在王涛的监视下，出去参观我学点心的地方。它是属于街道办的一个作坊，一个酒店退休的白案师傅带领十几个家庭妇女，产品送到供销社代卖。

我给师傅带了齐东的栗子粉和红枣。师傅让小徒弟带着宝生田世文进去。我和师傅说了齐东当地的特产，问问有什么点心，能把江南常用的江米面换成面粉。

我们现在做的江米条主要原料是江米面，北方江米面比较少，如果换成面粉，我们扩大生产就更容易。

大师傅马上动手，用普通面粉做了一份江米条。江米面做的江米条，中间是空心的，气泡多口感更加酥脆。面粉做的江米条，稍微硬一些。大师傅建议我多放一点酵母粉，多搅拌多发酵。

用面粉做，采购原材料更方便，成本也降低不少。

宝生真的算是大开眼界，虽然这里也是手工为主，但是很多工具，稍微一点改动，生产的时候就省力很多。

我跟大师傅要了机器的图纸，拿回去让大舅研究一下，打制一套。我们老家是铁匠之乡，能工巧匠很多，后世全世界大部分的现代酒店，商用厨房用品都是我的家乡生产的。

如果有相片拿回去给大家看，就好了，图像比语言更有说服力。

王涛马上跑去陈家借照相机。

陈美玲刚买了新相机。她跟着一起过来，“这部相机送给你，谢谢你。你躲在地窖里的事，舅舅跟我说了，他说如果换成我，肯定撑不下去。”

陈玉亭为了让她跟我道歉，故意夸大其词，没有说我是因为做了什么才逃跑，换成陈美玲也不会卖东西，当然不用逃跑了。

陈美玲亲自带我们去参观她家店铺的后院。一般前面当街的铺面，前面算是是销售的，后院算是生产车间或者仓储部。

田世文一边看着，一边问关键的环节。经理都一一解释，陈美玲和王涛亲自带来的人，肯定不能怠慢。

陈美玲请我们去她家饭馆吃饭，我点了适合北方人口味的几个菜给宝生和田世文，土豆牛肉，爆炒鸡，红烧肉，油爆虾。

对陈美玲上，“其他的菜你来点，我也很喜欢吃南都口味的菜。”她点的菜都是口味清淡的，鱼生，生腌蟹，清蒸鲈鱼，白切鸡，清炒菜芯，苦瓜排骨汤。我让田世文和宝生每道菜都尝尝，他俩看着生鱼生螃蟹都不敢下筷子。我夹了白切鸡蘸酱油给田世文，他皱眉，还是坚持咽下去了，我问什么味道，他说，很腥气好像不太熟。我呵呵笑，又给他一块苦瓜，盛了一碗汤，让他多去去火。

我最喜欢蒸鲈鱼和爆炒虾，吃的很开心。

陈美玲说，“你们明天有空吗，我请你们去白云山玩，我带着东西，野餐。”

过年的时候，南都不冷不热，确实是爬山的好时候。

白云山虽然不高，却有很多名胜古迹，站在山头，能看见整个城市。

虽然是冬天，满山红绿相间，类似北方的秋天。宝生不由感叹，在老家早就下大雪了，冰冻三尺厚，没有出来之前，根本不敢相信冬天还能有开花的地方。

我说，“世界之大无奇不有，还有更多你的想象不到的事。只要你努力，将来你就能做想做的事。我带你出来不只是吃喝玩乐，不但要用眼睛看，也带着脑子用心看。”其实他很聪明，就是不脚踏实地。

陈美玲准备的西式餐食，面包火腿鸡蛋，男孩子们都吃不饱。

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