第39章 小酒馆要重新开张（3 / 6）

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0斤鸡蛋，蔡全无跑了2趟才拉完，拉完鸡蛋，蔡全无就回到小酒馆继续整理后院。

何雨柱和往常一样收拾完厨房，来到食堂主任刘大奎的办公室。

“刘主任，今晚老板有招待吗？”

“小何啊，老板今晚没招待，你收拾完厨房就先回去吧。”

“那行，那我就先走了，不耽误刘主任工作了。”

何雨柱骑上自行车从轧钢厂出来，直奔正阳门外的小酒馆。到了小酒馆何雨柱把自行车在大门口停好，直接推门进了小酒馆，看见蔡全无正站在柜台里面翻着之前的账本看，蔡全无看见何雨柱进门就放下账本。

“柱子，你来了啊，你看看我收拾的咋样？有没有哪里没弄好需要改进的地方？”

“表叔你收拾这么干净，我都不用看，肯定没问题。小酒馆开张的事打听得咋样，街道办咋说的？”

“我昨天已经去街道办打听过了，本来街道办只是抓贺老头游街教育一下他，没想把他的小酒馆彻底给封死了。只是贺老头脾气太倔好面结果给自己气死了，街道办说了既然贺老头死了那小酒馆的事也算了了。咱新开小酒馆没有任何问题，这是昨天我在街道办申请了新的营业证，你看一下。”

何雨柱对这个时代的营业执照十分好奇，接过蔡全无递过来的营业证就看了起来，这个时代的营业证看起来就像一张大奖状，上面写的内容也是从右往左，从上往下，营业证上面写着蔡全无的名字和经营内容，何雨柱看完之后把营业证重新递给蔡全无。

“表叔，这营业证下来了，只要进的酒买回来，那咱这小酒馆就可以准备开张了，接下来你有什么打算吗？这小酒馆你准备都卖啥下酒菜？”

“四九城的小酒馆下酒菜无非就那样几样，小肚、花生米、蒜肠。条件差的要2两小酒站在一旁干喝，条件好一点的会多要一小碟花生米，坐在桌子上喝，再讲究一点的就是要一小碟小肚或者蒜肠，下酒菜我打算去外面买。对了还有要咸菜的，就是咱之前尝的那个，不过我看剩的咸菜也不是太多了，不知道能不能坚持到今年冬天腌的新下来。”

“花生米、小肚、蒜肠先从外面买吧，等等小酒馆开业稳定了，我抽空研究一下配方看能不能到时候咱自己做。对了表叔我让你买的泡菜坛子和咸菜缸你买了吗？”

“还没买呢，我就是准备给你说呢，昨天下午我去卖瓷器的店铺看了，像后院的那种咸菜缸一个15万元，泡菜坛子因为我不知道你想要多大就没问。咸菜缸有点大，即使我一个人用三轮板车拉回来，也没办法卸下来，我想着等你今天来了咱俩一起去，一来你可以亲自选一下泡菜坛子，二来，咱俩可以一起把咸菜缸啥的卸下来，到时候可以省个拉货的钱啥的。”

“表叔，那咱俩现在就去吧，趁着现在也没事。”

何雨柱跟着蔡全无来到卖陶瓷的店铺，何雨柱看一下店里的泡菜坛子，指着一米多高泡菜坛子问。

“老板，这种泡菜坛子多少钱一个？”

“你看的这个坛子一米二高，一个要25万元，你打算要几个？”

“要的多有优惠吗？”

“客官你说笑了，我这都是小本买卖，我这卖的这种大泡菜坛子都是开店用的，我说的都是底价，我问你要几个是看看店里的货够不够，怕你要得多店里的货不够，店里的货如果不够的话你就等上几天，你要是着急用，就得去其他的店里看看了。”

“哦，这样的我要10个，有货吗？旁边那个半大的多少钱一个？”

“1

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