第77章 古人也吃鸡（1 / 2）

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一大早饭都没来得及吃，郝仁带着狗子还有杜春娘就要收拾东西去县城。

在三爷爷家借了车子，套上牲口之后装了一些肥皂和准备给莫远庞云的礼物，三个人坐在车子上晃晃悠悠的往县城赶！

走到县城随便找了一个地方吃了早饭，

郝仁让狗子把他送到莫记酒楼，东西卸下后郝仁留下，其余二人去买小鸡小猪去了。

莫远其他的东西没注意，就看到那两坛子酒了。

现在他的嘴都被养刁了，再喝以前的酒总感觉少点意思，郝仁又不肯多给他一些酒，早就馋的不行了。

热情的接过酒坛，郝仁顺势把提着的两个包好的烧鸡递给他，“弄点下酒菜，找个人把庞云请来，咱们哥仨好好叙叙旧，顺便有好事找你！”

莫远接过烧鸡，隔着包装闻了闻，眼睛一亮。“好香啊，这里面是啥？”

“等会打开你不就知道了么，快去叫人，还有正事呢！”

“好嘞！”莫远拿着东西去后厨，交代一下后让小二一会给端到包间去。

郝仁昨晚思考了很久，又和家里人商量了一下，他们家现在能用的人手还是太好，能稍微算算账的，满打满算就林翠翠，赵亚楠和狗子。

这肥皂生意要是自己家做根本摊子都铺不开！还是得找人合作！

那莫远家就是最好的合作伙伴，不过这个生意不像做菜，一手交钱一手给菜谱。

肥皂生意做好了以后市场不可低估，以后赚的钱肯定很多，难免会遇到眼红的人，甚至他和莫远两家都能因为账目反目成仇。

最后稳妥起见郝仁觉得把庞云拉下水，他爹是县令在本地那自是不必说，听他说他家是官宦世家，也有很多铺子人手，

让他在老家选几个得力的人过来，一是能生意上有用，还能负责监管账目，三家相互监督制约，关系比较稳定，也不容易出错！

遇到麻烦还能找他爹摆平，真遇到了天大的麻烦，可别忘了，他还有个未来官居宰相的叔父呢！那才是真正的大腿！

处理好了这大腿能抱几十年！

这是目前郝仁能想到的最稳妥的办法了，可能还有更好的，可惜他想不出！

他就是个普通人，上辈子生意都没做过！这已经是他绞尽脑汁后的成果了。

酒菜刚摆放好庞云就来了，看到桌子上的的酒也是欣喜不已，自顾自坐下，给自己倒了一杯，小口品尝了一下。

“啧！还是这么的美味啊！这怎么还没到中午就喝上了？有啥事情？”

郝仁看着他那样，也是无奈，这家伙熟悉了之后就是这么大咧咧的样子，“你别光喝酒，吃菜，尝尝这个鸡，我跟你说……”

不等他说完庞云和莫远一人撕了一个鸡腿吃了起来。

“嗯，你这神仙鸡不错啊，味道比我吃的都要好！”

莫远也在一旁附和，“是啊是啊香味更浓一些，也更软烂一些，而且没有汤汁，拿着吃比较痛快，适合下酒！”

郝仁听着他俩的话有些莫名其妙，什么神仙鸡啊，我这是烧鸡，正儿八经的烧鸡！

咦，他俩好像吃过，并不惊讶！当初吃红烧肉的时候可不是这副表情!

好奇的问吃的正香的俩兄弟，“你们说的那个神仙鸡，是什么做法？”

庞云吃着肉喝口酒，美滋滋的不回应，想来也是他不知道，他只是吃过，哪懂得做法啊。

倒是莫远回答了他，“这个我知道，神仙鸡就是选不老不柴正合适的鸡，咸用材料腌制，然后过油炸，还要放在砂锅里用葱姜酱油啥的炖煮，

到最后出锅装盘把剩的不多的汤汁浇在鸡上，美味即成！吃一口，神仙也不换，是为神仙鸡！”

卧槽！听他说完郝仁心里只有这个想法！这做法已经和后世的烧鸡做法差不多了 ，看来后世是经过改良的，肯定材料也更加的齐全，所以味道才更好！但是工艺上已经很接近了。

不愧是老祖宗们啊，就是聪明啊!看来对于这些有钱人来说，鸡肉羊肉的吃法发展的已经很厉害了。

自己当初误打误撞的选择了红烧肉真是侥幸啊！沾了一些时代的光。

书上说大规模的阉割猪仔是在元朝以后的事，如果不是现在的猪肉有腥臊异味，酒楼里大多不吃，估计这做法也早就开发出来了。

也是，那东坡肉不就是么，再有几十年做法就流传开了了，侥幸侥幸!

看来这古人真的是不容小觑啊，放在同一个环境下，真的是把郝仁秒杀的渣都不剩，郝仁此时此刻无比的感谢系统商城。

好歹能让

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