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第51章 炒茶(加更)
“还挺会使唤人。”白果嘟囔,但是给房管的速度可一点都不慢。刚才要不是S,直播间的那种乱况被雨时看到了多烦人呀。
才不能让这些没礼貌的家伙脏了雨时的眼睛。
S被安装了房管身份,速度很快,直接将几个带节奏的小号禁了言。没了那几个人,直播间立马安静了下来。
大家也不想叶雨时知道那些,开始打岔。
【对对对,什么都没有发生,雨时你继续学习,刚才故事到了精彩点,S佬没忍住也发了点礼物】
叶雨时挑眉。他当然不傻,真话假话还是能分出来的,不过这会观众们为了他在那里编故事,他也没必要扫大家的兴。
晚上的时候找白果简单问一下就好了。
想到这里,叶雨时含笑点点头,然后起身说道:“时间差不多了,咱们该去炒茶了。”
听到有新活动,大家立即兴奋起来,将刚才那点不愉快忘了个干干净净。
叶雨时简单收拾了一下,然后带着大家去了那家收拾出来的民居里。
下午的时候三个小机器人也闲下来了,它们三个,还有家里的一猫一狗全都跟在叶雨时身边。
首先得把要炒的茶按照份量装好。叶雨时他们今天装得不多,刚好是一份,炒完估计能有二两的样子。
簸箕里装好茶叶放到一边,叶雨时准备烧火。
除了之前捡的柴火,还有一些玉米杆,晒干了烧起来特别快。等到火大起来就可以加柴火了。
叶雨时以前没做过这事,但好在理论指导强大,第一次烧火很轻松利索,等到火起来,他拜托八斗它们帮自己添柴,自己则开始炒茶。
倾斜了二十多度的锅里将茶叶放进去。
叶雨时将自己之前准备好的手套拿出来。按理来说,炒茶的时候是不能戴手套的,但是他是新手,所以只能借助这个办法。
炒茶前叶雨时也和观众说了这件事,大家都说没问题。叶雨时用的手套是找到的棉纱手套,算是能用。
第一步是杀青。叶雨时翻炒着茶叶,时而将其抖落,伴随着时间流逝,茶叶里的水分也逐渐消失,茶叶同样萎缩起来。
等到杀青结束,让茶叶晾一会,就可以辉锅了。回潮这个时间段还挺久的,叶雨时让他们继续听书。等到时间差不多了,这才开始辉锅。茶叶随着叶雨时的动作翻转,却又仿佛逃不出他的手掌心,一直处在同一块区域。
这一步很容易将茶叶炒碎,叶雨时动作很小心,整个人格外专注。
听着工序不多,但是叶雨时却足足花费了许久,直播间的观众看着都很累,这会看叶雨时一直认真炒茶,而且手法不断变换,都想着实在不行就算了。
幸好叶雨时之前就知道这点,让白果看着,听书也能解闷。
直播间的关注一边听书,但是还是会分出心神来关注叶雨时。看到他一直坚持继续炒茶,心里又替他着急,又想他赶紧完成,这样才能休息。
终于,时间过了许久,叶雨时停下来,将锅里的茶叶放出来,准备烘干。
【呼,我终于能呼吸了】
【原来炒茶这么累啊,感觉工序好多】
“对,很累,而且我这茶叶炒得还一般。”叶雨时将自己茶叶里碎掉的拿出来,给他们看炒好的茶叶。两者明显有很大的区别。
“还记得我之前做龙井虾仁拿出来的龙井茶吗?那个才是老师傅人工炒茶的,技术高超,而且茶味更好。”
【师父的好,但是雨时的是我们看着炒出来的,对我们来说肯定不一样啊】
【不行,我现在越来越好奇这些茶的味道了,他经过这么多工序,肯定有他的特
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