第114章 制作方便面（2 / 2）

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十斤面粉加五十颗鸡蛋和好的六份面团制成了三百份方便面。

取来一块制好的方便面，掰了一些放进嘴里嚼了嚼……香！脆！

还真别说，味道跟记忆中的方便面差不多……

当何雨柱准备分一些给妹妹当零食之时，发现妹妹不知什么时候已经靠在椅背上睡着了。

于是，他连忙蹑手蹑脚地将妹妹抱到房间放到床上安置好之后，才再次回到厨房。

将锅里的油用另外一口小锅给盛了起来，准备用来来做菜，反正炸过面的油也不脏。

当何雨柱将锅里的油和漏网下收集的集中起来，发现十五升的油最终只剩下大概两三升的样子，明显炸面还是挺费油的。

方便面的‘主料’制好了之后，还差配料。

何雨柱计划根据自己的秘制调料配置一个调料味精，再制作一些蔬菜干颗粒，还有一些牛肉干颗粒。

先制作好了调料味精和牛肉干颗粒之后。

何雨柱又取来一个破铁锅，铺上一层细小的鹅卵石，然后将剁好的胡萝卜、大葱、大白菜混合蔬菜颗粒铺在鹅卵石上面。

灶台里在加入适当的柴火……那些蔬菜颗粒就这样被慢慢地加热被烘干，而且最后烘干的蔬菜干还不会糊，就连菜叶子上的颜色都能尽可能的保持着。

炮制蔬菜干颗粒工序是所有工序中花费时间最长的，直到到深夜，何雨柱才将想要制作的份量统统烘干水分制作成了成品蔬菜干颗粒。

也就在这时，除了将其打包包装这道工序，制作方便面的所有工作已经完成。