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备了席,请主子们移步花厅用膳。
一听说备了席,罗大老爷就“呀”了一声,“不说都忘了,快快,去把咱们带来的东西送到大厨房,让他们给烧了。都是从南岳各地弄来的野味,天上飞的地上跑的水里游的都有。对了,把我们带来的厨子也带上,让他们亲自做,那种东西只有咱们自家从当地带过来的厨子烧出来的才地道。”
陆老夫人翻了个白眼,想说你是不是看不起陆家的厨子?合着京里的厨子还不如你们从穷乡僻壤带来的有见识?什么野味他们没烧过,不就是些野鸡野鸭什么的,装什么装。
这时就听罗老夫人说:“我们带了海男子来,那种东西十分罕见,且不是北边的,是打南边弄来的。南边儿也经常打仗,海上也不太平,罗家是冒了大风险才弄到了小半船。自己都没舍得留几根,都带京里来了。”
“什么?海男子啊?”陆老夫人瞪大了双眼,人都站起来一半了,“罗家竟有那种东西?”
陆辞秋听着这个名字,也是想了一会儿才反应过来海男子就是海参。
在她所熟知的历史中,海参其实在古代很早就已经出现,三国时期就有记载,说的是秦始皇东巡时被海边的渔民种草,说海参这玩意它大补啊,还能延年益寿。
秦始皇那时候不管什么东西,只要一说长寿都能让他龙心大悦。那些渔民其实多半也是为了得些赏才故意这么说,至于海参能不能延年益寿他们哪知道。
但秦始皇他就是相信,还派徐福去给他多多的找。
后来徐福是把海参找到了,可惜派人送回咸阳时,秦始皇早已经归西。
早期人们对于海参所知甚少,也不懂得如何烹饪,直到元朝以前都没有太好的食用方法流传下来。也没有人真正去分析它的功效,甚至不知其到底能不能做为滋补品。
唐朝开始许多海味开始摆上餐桌,包括海蟹海蜇什么的,但都没有海参。
一直到元朝,至明、清开始,海参才作为上流人士的佳肴被端上餐桌。
她小声问陆芳华:“海男子这种东西很少见吗?”
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