第42章 炒面（1 / 2）

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中午吃了醋溜白菜、紫菜蛋花汤和馒头，何欣继续拆自己的线手套，两个小姑娘自己忙自己的，看书的看书，玩橡皮泥的玩橡皮泥。

小鹭鹭已经有自己玩橡皮泥的心得了，通过小小的塑料刻刀，可以用橡皮泥做出漂亮的花型。小鹭鹭最喜欢的就是小人书中古人的故事。

故事讲的什么，小鹭鹭不在意，她喜欢的是画面上头戴精美发饰、穿着飘逸长裙的美人。

小鹭鹭做了很多橡皮泥的小人，她们有精美的服饰，就是站不太稳，或者说要让她们站稳就需要加大下面的‘座子’，也就是她们脚和裙摆的位置。

小鹭鹭正想试试能不能将不同颜色的橡皮泥结合起来，得到新的颜色。

门口处传来开门的声音，同时也有冷风灌入。小鹭鹭转头看去，“呀！”爸爸！是爸爸回来了！

何欣也没想到建国在周天休息日回来了。

何欣帮建国将身上的包先卸下来，又赶紧让建国坐在炉子边上烤火，自己则忙着给建国倒了一杯热水，再从卧室里拿出一双棉布拖鞋，让建国先将脚上有些湿了的棉皮靴换下来。

这棉布拖鞋是祝姥姥做的，底子很厚，是真正的手工做的千层底，最上面一层加了软和的棉布，在家里穿着很舒服。

白建国在炉子边烤了一会儿火，脱掉有些进水的靴子和沾湿的袜子，将脚放进棉拖鞋里，喝了一口热水，觉得自己已经冻僵的身体慢慢恢复了活力。

白建国看着在炉子里加碳的媳妇，又看看站在他身边的两个小女儿，笑容就绽放开来。

“本来是昨天晚上就能回来了，在这三十多公里的地方，车坏了，我们修了一阵没修好，天色太暗了，没法了，就在车上对付了一宿，今天早上运气还好，车修好了我们就回来了。”

“那你昨晚和今天都没吃饭了？”何欣的声音都高了！

说是三十公里远，但要在车上对付一晚上，那肯定是周围没有地方可以借宿了啊！吃饭就更不用想了！

何欣立刻开始取出炒面来，先用开水稠稠地冲了一碗递给白建国，又拿出面盆来，开始舀面粉、揉面团。炒面就是垫垫底的，饿了几顿了，肯定不能一下吃太多，等胃里有东西了，再吃拉条子，正正好。

白建国端着媳妇给自己冲的炒面，手里暖暖的，心里也暖暖的。炒面的香气一阵阵地往鼻子里钻。

炒面是祝姥姥家乡的传统吃食，据说是唐朝就有的，随着时代的发展，炒面已经有了非常多制作方式，有咸口的，有甜口的，还有本身不放盐或糖，吃的时候再凭喜好添加，各家的炒面更是各有特色。

何欣做的炒面是和祝姥姥学的，是甜口的。将面粉在铁锅里一点点炒熟，将炒熟的花生和芝麻用擀面杖反复碾碎，直至成粉末，再和砂糖一起混合进去。

原本都是熟食了，吃的时候就用开水一冲，用勺子搅匀，那股香气就扑鼻而来。

白建国现在就是正端着这样一大碗的炒面，他用勺子轻轻搅动着，然后轻轻挖了一大勺放入嘴里，香甜，还有花生和芝麻的油香气。

好满足啊！这就是回家的感觉。

何欣那边揉好面，就开始准备臊子，上周抢到半条羊腿，冻在外面，何欣披上外套往外面走。

西北冬天冷，零下几十度就是个天然大冰箱，不论是过年时包好的饺子，还是买的肉，只要埋在雪堆里就能存好久。要是怕有老鼠，也可以放盆子里，浇上水，没多久肉就会被冻在冰块里。只是这样，要吃的时候，需要把冰破开。

家里的这个天然冰箱就在外面搭的那个半人高的棚子里，棚子下面是堆着烧火用的煤炭，半中间的位置横着一张板子，要冻的食物就放在那里。

何欣将半条羊腿拿了回来，试了一下，发现根本切不动，有点儿懊恼，应该建国一回家的时候就拿进来。

白建国吃着炒面，看着自己媳妇在那里嘟囔，不由笑了，“等会儿我来切，面还要醒一会儿，我这吃了这碗炒面肚子也不饿了，不着急。”

何欣白他一眼，又去翻碗柜里的东西，拿出几个土豆来削皮，冬天，也就这几样菜，土豆、大白菜、大白萝卜，吃的方面在蔬菜上也就没什么花样了，大家的脑子都动在面食上。

晚上吃饭没比平时晚，还早了一些，虽说建国说那碗炒面很顶饿，何欣还是早早就做好了晚饭。

建国晚饭前就擦了个澡，这就是平房不方便的地方了，如果能住单元房，就有自己的卫生间，可以安个淋浴头，怎么都能好好洗个澡。在西北这么冷的地方，一到冬天，大多数人一周才去公共浴室洗个澡，一洗就一个小时，人都蒸腾地红彤彤、皮都泡软了才算是尽兴。

平房不方便的地方还不

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