第十二封信（2 / 3）
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个傍晚，我们走到五英里之外的圣诞集市上，那里有诺拉最喜欢的一家餐馆，她要了一个鲑鱼（3角5分），吃完后又要了一盘金枪鱼色拉，和一杯咖啡（1角5分）。老天！那里的食物真的是又营养又便宜。
这里实在是太有趣了，尤其是对于我来说。每次在夜晚离开学校，我的感觉就像是犯人逃出了监狱。也许是因为我在孤儿院接受的教育，他们让我无条件的听从老师们安排的时间进行作息，日出而作日落而息。就这样日复一日年复一年，没有变得呆傻便是上帝赐给我最好的福音了。有那么一瞬我很想将自己的感受脱口而出，最后还好我及时的收住话题，学会沉默真的是一件艰难的事情。我天生诚实坦率，若不是有您可以倾诉，我非憋死不可。
上个星期五我们吃了一个大大的焦糖奶油蛋糕，是由学校提供的，我们还邀请了其他宿舍楼一些没有回家的学生们来参加。32名不同年级的同学融洽地聚在一起，厨房无比宽敞，棕色的石头墙壁上挂满了一排排地铜锅与铜壶。头戴白帽，围着围裙的厨师为我们每人发了一件厨师服，它看起来与医生的服装没有什么两样。然后我们又获得了一个打蛋器，还有堆积如山的鸡蛋。我们耐心地将蛋清分离，用打蛋器将蛋白搅拌成为如奶油一般细腻的泡沫，然后再加入一些糖继续搅拌。我还主动请缨，去制作焦糖，厨师似乎很愿意让我去执掌“政权”。
当我将焦糖制作好之后，整个厨房以及我的双手全都黏糊糊的。在等待焦糖变凉的时候，厨师对我进行了一番表扬，他称赞我是一名心灵手巧的姑娘呢。
过了一会儿，我看到厨师将焦糖均匀的洒满在蛋糕的白色奶油之上（蛋糕真的是魔鬼最好的朋友，它们都具有强大的诱惑力），然后我们便推着一个手推车，列队走向了教师的休息室，那里有很多的教授和讲师正在打发这一无聊且漫长的夜晚。我们为他们演唱校歌，然后把焦糖奶油蛋糕送给他们。他们彬彬有礼的接受了，但有些犹犹豫豫。我们离开了，留着老师们大口大口的吃着蛋糕，好吃得说不出话来。
您瞧瞧，叔叔，这就是我的求学经历。
您真的认为我应该当个医生，而不是成为一名大厨吗？在我看来，这两个职业都会给人带来一种特殊的安全感。只是厨师的食物要是做的淡了，可以加糖。医生却只有那一次机会。而我也正是一名擅于挑战自我的姑娘，所以我才会如此努力的学习医学知识。（我又有些自问自答了，这也是我的性格吧。上一秒还犹豫不决，下一秒便已经做好了完全的打算）
再过两天，假期就结束了，我很高兴又可以见到同学们了。我已经感到有些寂寞不安，一个人待在空无一人的房间，总是会想起一些事情，那些事情让我觉得有些刺耳，嘈杂到令我难以入睡。
可怜的叔叔，您一定累坏了！我本来只想写一封简短的书信来表达对您的感谢，不过我一拿起笔，就不知不觉写了12页。
晚安叔叔，谢谢您无时无刻挂念着我——我本应该无比快乐，可是心头却还是被一小朵乌云笼罩，那个乌云便是二月份的几何学考试。我原本认为几何学仅仅只是分辨图形，然后套用公式的一个死板的科目，可是没想到它就像是华尔街的股市一般具有多样性。希望您可以保佑我通过这次的考试。
您充满爱心的
伯妮丝
接近圣诞假期的尾声（我不太知道此时的日期）
于窗台上
又及：
写上“我爱您”这三个字似乎不是很妥当吧！如果是这样，请您原谅。我总得爱个什么人，来排解学习之余的无聊时光。但可以选择的只有您和娜
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