《开局被卖,从卖饼小贩到富甲一方》转载请注明来源:369小说网(369book.cc)
几人从温泉池里出来,也到了该准备午饭的时候。几个人先去玩着,陆嫣准备去厨房,临走叫了周良给她帮忙。
除了刘清妍和庞怀玉点名的津味素饺子和酸菜鱼,其他都要陆嫣自己发挥。所幸庄子里温度高,农户们除了种瓜也种菜,什么菜都有点,倒是不愁没法发挥。
九个人,不止要菜品丰富,还要菜量大。陆嫣准备做几个硬菜震撼他们一下子。
猪浑身是宝,猪脊骨可以做个脊骨炖土豆,排骨可以做糖醋排骨。还有周良给抓来的小鸡,干脆做个葱油焖鸡,荤菜这就算不少了。
脊骨炖土豆是原来陆嫣上学的时候在一家东北菜馆吃到琢磨出来的。有一阵子肉价巨贵,最贵的时候涨到了四十多块钱一斤,校门口的盒饭都涨价了,陆嫣馋肉的时候就去那家东北菜馆点一份脊骨炖土豆,那家菜馆良心地没涨价,58块钱一大盆,够陆嫣吃两天。
奇怪的是,后来猪肉降价回了十几块钱,那家的脊骨炖土豆反而涨价到了68块钱。陆嫣百思不得其解。
脊骨切块洗净,凉水下锅,加入葱姜料酒焯水。锅中放入糖,化开炒糖色,炒至焦褐色冒密密的小泡,倒入脊骨,翻炒上色,加入葱姜八角桂皮和干辣椒翻炒,再倒入酱油翻炒,加开水没过脊骨,大火烧开炖煮一刻钟,加盐炖煮一刻钟,加入切成大块的土豆,再炖一刻钟。出锅前来点自己做的味精或鸡粉,撒一把蒜末,大火收汁,就可以出锅了。
脊骨炖土豆
脊骨炖着的过程中可以处理排骨。排骨切块洗净,同样焯水。锅中放入葱姜八角干辣椒炒香,倒入排骨,炒至两面金黄,酒、酱油、糖和醋按照1:2:3:4的比例调好料汁,倒入锅里,煮开后加水没过排骨,一直炖煮两刻钟,开盖大火收汁,淋上一勺醋,翻炒均匀就可以出锅了。
糖醋排骨
脊骨和排骨炖着的时候鸡也可以做上了。葱油焖鸡实在是非常好做没有丝毫难度。把鸡拆开,中间鸡架部分和鸡胸肉整个拆下来,留下去掉了中间骨头的部分。鸡切成块,加入葱姜和酒腌制,加入淀粉揉制一会儿。大葱小葱都切成段,锅内热油,把葱段放进去炸至微焦,把葱捞出,鸡肉放进去快速滑熟捞出来。锅中加入酱油、盐、糖,不用加水,把鸡肉倒进去,盖盖焖半刻钟,撒上生葱段和葱花,再焖一分钟,葱油焖鸡就做好了。
葱油焖鸡
剩下的鸡架可以熬成汤,一会儿用鸡架汤煮个汤面,可以当汤喝。已经做了几个重口味荤菜了,鸡胸肉直接凉拌好了。
鸡胸肉用酒、胡椒粉、盐、淀粉抓匀腌制,加淀粉是让鸡胸肉嫩滑不柴的关键。腌制好的鸡胸肉下锅滑熟捞出,加上葱花、蒜末、香菜、盐、糖、醋、酱油和油泼辣子搅拌均匀,这道菜就完成了。
凉拌鸡胸肉
菜一个个收汁断火装盆,再端着上桌。聚在饭厅里的几位已经要望眼欲穿了。
脊骨炖土豆、糖醋排骨、葱油焖鸡、酸菜鱼几道硬菜依次上桌,之后是凉拌鸡胸肉和几道凉拌素菜,然后是津味素的饺子和早就蒸好的大白馒头,最后是一盆鸡汤面。菜就算是置办齐了。
几人直勾勾看着桌上的菜,但都控制着没有动筷子,还在等着陆嫣和周良上桌一起吃。
陆嫣和周良一坐下,仿佛被摁下来开始按钮,每个人都举起了他手中的筷子,向着目标戳去。
庞怀玉听自己父亲念叨青山万里一孤舟念叨了一整年,终于吃到嘴里。那嫩滑的鱼肉一进嘴,不用费劲咬就碎在齿间,酸酸辣辣的味道瞬间攻破了味蕾,整个口腔都充盈着
本章未完,请点击下一页继续阅读!
关于御心蛊:+++没有家世、没有位分、没有亲人、没有绝世容貌但是她有一种蛊,能俘获帝王的心让堂堂帝王,成为任她玩弄取笑的傀儡和奴隶她曾是一无所有,比乞丐还不如但有了帝王的心,她足以拿回一切什么贵妃、皇后、太后、太皇太后她都不放在眼里,哪怕她只是个南疆来的婢女,仍然能将大黎的天下握在股掌之中只是这蛊是有期限的,只可操控帝心九九八十一天八十一天之后,她又该何去何从如何在波谲云诡的后宫与前朝保全自身且
其他 78万字 22小时前
关于长生灵种:无尽海洋诞有灵鱼,灵鱼体内诞有灵种。灵种分为九阶,凡人融合之可成就灵修。七阶灵修李长生偶得九阶长生灵种,突围中自爆而亡,重生回年少之时。钓灵鱼,获灵种,遨游大海。这一世,他必将前世仇敌一一击杀,于无数灵修之中证道九阶灵修大能,再获长生灵种,长生久视。
武侠 57万字 2天前
关于神:赐你S级偷窃,你拿来偷我?:全球上百国家联手打造的脑域游戏上线。陈铭重生,并觉醒SSS级天赋妙手空空!每一次攻击,都自带偷窃buff。陈铭从此化身贼不走空的江洋大盗!红龙女王:“我龙蛋呢?!我辣么大一颗龙蛋呢???”牧师圣女:“如果你能把我教圣宝还回来的话……我做什么都可以。”魅魔妖王:“这小子,偷走了本王的心~”……这一世,陈铭将站在的巅峰!
科幻 188万字 4小时前
关于被迫进宗门后,他们跪下叫我师祖:本文无cp爽文,女强独美。剧情前面很多伏笔悬念,后面会解开,另,女主一族来历很深,师门一脉也跟天道有点关系。陆朝被带回仙山那日,她觉醒了。眼前这个如谪仙天神般的男人,是被誉为九州第一宗师的莫离尘好似许诺一样朝她伸手,对她说今生只有她一个弟子!陆朝没有一点高兴。觉醒后的陆朝知道莫离尘收她为徒,是把她当做药引,药引养在身边才不会被他人夺走。多年后,莫离尘会挖出她的
其他 65万字 7小时前
关于余岁长安:世家贵女林锦颜,被倾心的渣男和白莲花骗的家破人亡,立下毒誓:“生生死死都要让恶贼得尝恶果!”万念俱灰下,一心求死。不曾想竟然还魂重生回到十二年前,这世她定要保至亲平安!以茶治茶,以莲治莲!不就是撒娇柔弱飚演技?老娘两世为人能输给你?真心交付?不过贪图她背后势力!威胁她至亲?她便让这天下换个人做!
玄幻 68万字 23小时前
关于圣手小仙医:穷山沟沟里的傻小子张元,因人傻力气大被隔壁独守空闺多年的漂亮嫂子盯上,老是深更半夜找他帮忙。李秋菊:“元哥儿,你帮了我那么多忙,不如我以身相许来报答你吧?”
玄幻 194万字 3天前