第四百一十三章 菠萝古老肉（2 / 2）

《吃心不改》转载请注明来源：369小说网(369book.cc)

是极为难得的，但是帕特里克来到华夏受到了自己技不如人的刺激后，立刻走上正道，加上之前他的烹饪经验和知识，是非常系统的，远超包汝文，学习起来，一日千里。

不同于亚历山大还小，容易浮，帕特里克除了私生活还是有点儿不太严谨外，在厨艺上，已然无可指摘。而且，除此之外，他还自学了华夏语，现在跟华夏人的普通交流，没有任何问题了，这一点比现在还只会说两句简单华夏语的亚历山大不知道强到哪里去了。虽然亚历山大一直在污蔑帕特里克，说他学习华夏语，不过是为了泡妞。

这样的人才，留在华夏，实在是埋没了他的才能。

最近机器投入生产以后，苏若彤一直在思索这个问题，到底要怎么样才能够将这些厨师们物尽其用。

也许对包汝文他们来说，让他们研发新菜，加上苏氏厨校的教学任务，以及研究在生产线上如何做出更加美味更加营养健康的食物，便是作用最大化了，能够让他们不再困于后厨，做机械的炒菜师傅。

但是，对帕特里克和亚历山大，让他们在华夏这片并非他们本土的地方，实在是不太能够发挥本身的作用。

“坐吧。”苏若彤笑了笑：“你们来新海，有多久了？”

帕特里克板着指头算了算：“这是第四个年头了！”

他们认识苏若彤，实在四年前的全球料理大赛上。没多久，他们就过来华夏参观，本来只是计划短时间参观，结果被苏氏的厨艺折服，留下来半工半读，虽然说苏氏给他们开的工资不少，可是，地位是绝对比不上他们以前在国内的。

只是，他们服气！因为苏氏酒楼的人一个个手底下功夫都太厉害了，不服气不行啊。

“四年了，你们想必已经学会了很多东西吧。你们觉得，和以前的自己比，有了什么进步。”苏若彤问道。

亚历山大抢先说道：“当然学会了很多华夏美味的料理办法，我现在已经是半个华夏通了，我做的华夏菜，拿出去，华夏人也都很喜欢吃的。”他骄傲挺起了自己的胸脯。

等亚历山大炫耀完，帕特里克才笑微微道：“我倒是觉得，我做西餐的手艺，更加有进步了。”

亚历山大一愣，盯着帕特里克！怎么可能！他们两个明明都是跟着李红星学艺，偶尔李红星有事儿，就被交给包汝文，甚至赵发凯也带过他们，反倒是一直料理西餐的查理跟他们交流的时间不多，怎么会帕特里克的西餐手艺更加进步？难道说帕特里克跟查理背着他开小灶！

被亚历山大耿耿的目光盯着，帕特里克一点儿都没有觉得难受，非常坦然道：“我觉得，华夏餐、西餐，不管是什么餐，到了最后，都是想通的，其实只要能够被冠上餐这个字，就是因为吃，人吃饭，是为了填饱肚子，说是有系统，其实服务的，还是人的胃。哪怕是华夏，也有人喜欢吃辣，有人喜欢吃酸，有人却根本一点辣都粘不得，由得人则很不喜欢酸味的东西。这些差异，难道真的比西餐和华夏餐之间的差距小么？”

苏若彤真的是非常赏识帕特里克，这个道理，没想到他竟然如此早就明白过来。

比如她，做饭的时候，就从来没有刻意去分什么西餐、华夏餐的说法，苏家的餐桌上，通常是她喜欢做什么，大家就吃什么。

而也没有人挑刺，说是她做的不喜欢吃了。只要是食物烹饪的好，味道让人觉得美，那就没什么不可以接受的。

很多人区别华夏餐和西餐，都会用几条标准，什么西餐爱用烤的——但是华夏餐里面的烧鸡、烧鹅、烤鸭，叉烧等等，不也是烤的嘛。

还有人说，西餐喜欢吃生的。但是华夏的凉菜，不也大部分都是稍加处理的普通生蔬菜么？

另外还有人说，西餐喜欢油大的，甜口的，但华夏喜欢吃菠萝古老肉、锅包肉这些酸甜重油口菜肴的人，不也满大街都是吗？而且，华夏餐制作的时候，油烟几乎是全球所有菜系里面最大的呢！重油到不要不要的，根本没资格说西餐重油。

苏若彤微笑着看向亚历山大，这个外国人，真的太对她胃口了！她在心中盘算已久的这次委托，真的没有看错人呢。